Погреб как сделать самому: Как самому сделать погреб на даче, водонепроницаемый, деревенский

Как самому сделать погреб на даче, водонепроницаемый, деревенский

Категория: 

Мой дачный домик

Практически каждый садовод и владелец частного дома нуждается в погребе для хранения урожая. Это несложная, но весьма полезная постройка позволит сохранить фрукты, овощи в свежем состоянии несколько месяцев. Кроме того, погреб помогает освободить дом от захламления, в нем можно хранить компоты, соленья, банки и т.д. Построить погреб самостоятельно вполне возможно при наличии помощников и необходимых материалов.

Земляной погреб на даче своими руками: требования к погребу

​Первое, что стоит помнить — погреб и подвал отличаются друг от друга. Подвал всегда располагается под домом, часто в нем присутствует отопление и электричество, в подвале можно легко оборудовать тренажерный зал или кабинет, погреб же предназначен исключительно для хранения продуктов.

Погреб может располагаться, как под домом, так и на расстоянии от него и вообще совершенно на другом участке, в гараже и т. д.

Погреб приносит несомненную выгоду владельцу. Его достаточно построить 1 раз и много лет затем эксплуатировать. Содержание погреба очень экономично. Он позволяет сохранить продукты, обеспечивая оптимальную температуру, влажность и затемнение, при этом нет необходимости в постоянной трате электроэнергии. Все создается исключительно благодаря материалам и вентиляции.

Чтобы построить погреб, нужно знать основные требования к нему. Вырыть яму и укрепить стены недостаточно, есть множество нюансов.

• Температура и влажность. Чтобы погреб выполнял свою функцию, нужно создать в нем условия, наиболее благоприятные для хранения овощей и фруктов, чтобы они не перемерзали и не загнивали. Температура в погребе должна быть чуть ниже нуля, а влажность около 90%. В этом случае урожай будет свежим долгое время, не будет сморщиваться и пересыхать, а также прорастать.
• Защита от внешних условий. Погреб должен быть защищен от внешней среды. В нем всегда должна быть определенная температура, в него не должна проникать вода, осадки, снег. В самую сильную летнюю жару погреб должен оставаться прохладным.
• Затемнение. В погребе свет включается только в присутствие человека. Все остальное время должно быть темно, чтобы овощи не прорастали.
• Вентиляция. Вентиляция необходима, иначе урожай начнет загнивать, влажность будет расти, испортятся не только запасы, но и строительные материалы, начнет гнить древесина.
• Безопасность. Безопасность должна стоять на одном из первых мест. В погребе должно быть безопасно при любых условиях окружающей среды, стены должны быть прочные, неосыпающиеся, крыша укрепленная, а лестница безопасная для всех членов семьи. Ставить обычную стремянку для глубокого большого погреба опасно. Лучше предпочесть закрепленную металлическую или бетонную удобную лестницу.

Как правильно сделать погреб на даче: составные части, выбор места и материалов

Погреб условно можно разделить на 2 части: наземная и подземная. Наземную часть называют погребницей. Ее основная задача: защищать погреб от воздействия окружающей среды. Поэтому наземную часть делают несколько больше подземной, чтобы она могла защитить весь погреб от осадков и промерзания. Наземную часть также желательно сделать герметичной и прочной.

Подземная часть состоит из непосредственно погреба, укрепленных стен и пола, крыши и лестницы. Внутри погреба располагаются полки и ящики для хранения продуктов. Их желательно ставить отдельно, а не прикручивать к стенам, так как это может нарушить их целостность и герметичность.

Копка погреба своими руками начинается с выбора места. Это очень важное условие для строительства долговечного погреба. Под погреб всегда отводят самое возвышенное место на участке. Важно, чтобы грунтовые воды находились на расстоянии не менее полуметра от пола погреба. Если вода будет ближе, она будет размывать пол и стены постройки. Если найти возвышенное место не получается, почва на участке глинистая и грунтовые воды располагаются близко к поверхности, нужно позаботиться о дренаже в виде гравия, щебня, битого кирпича.

Материал для строительства погреба может быть самым различным. Его выбор зависит от предпочтений владельца и бюджета. Можно строить из того, что осталось в кладовке или на балконе. Но стоит помнить, что материалы должны быть не только дешевые, но и прочные, долговечные, устойчивые к гниению.

• Кирпич. Экономичный и прочный материал, но нужно помнить, что кирпичная кладка может пропускать влагу, поэтому ее нужно делать качественно, не допуская щелей и трещин. Герметичность – основное требование для погреба.
• Дерево. Деревянные материалы экологичные и недорогие, но недостаточно прочные и долговечные. Деревянным можно делать пол, лестницу, полки, обшивать стены. При этом важно не забывать о защитном покрытии, в погребе достаточно влажно.
• Бетон. Самый прочный и надежный материал, но не самый дешевый. Бетонный погреб прослужит не одно поколение.
• Металл. Металл очень прочный, устойчивый, его можно покрыть антикоррозийным покрытием. Однако основная особенность металла: в таком погребе трудно поддерживать температуру. Поэтому лучше использовать металлические элементы для каркаса и укрепления.

Технология строительства погреба своими руками

Строительство погреба – процесс не самый сложный, но требующий внимательности и определенных навыков. Новичкам лучше пригласить помощников, имеющих опыт в строительстве. Необходимо иметь определенный набор инструментов, материалов, а также составить план погреба с определением всех размеров.

• Строительство погреба начинается с рытья ямы, которая называется котлованом. Это основа погреба. Желательно вырыть котлован чуть больше желаемых размеров погреба. Лучше оставить запас на полметра с каждой стороны, чтобы беспрепятственно проводить коммуникации.
• Стены котлована нужно делать под небольшим наклоном, чтобы они не осыпались. Для наибольшей прочности сооружения лучше сделать фундамент.
• После того, как котлован будет готов, приступают к закладке пола погреба. Перед тем, как сделать водонепроницаемый погреб, нужно защитить пол от грунтовых вод. Пол можно выложить смесью щебня и глины, и хорошо его утрамбовать. После того, как первый слой подсохнет, выкладывают второй слой, но уже чуть тоньше первого. Чтобы не было трещин, пол заливают специальным раствором.
• Когда пол готов, можно приступать к строительству стен. Наиболее прочными и герметичными являются монолитные стены из бетонных плит. Но можно сделать их и из кирпича, камня или дерева, если позаботиться о стяжке и затирании щелей.
• После того, как стены и пол готовы, нужно делать лестницу. Если планируется обычная стремянка, ее можно отложить и на потом. Лучше продумать, где и как будет крепиться лестница, до строительства крыши. Ширина лестницы должна быть такой, чтобы один человек мог спокойно спуститься, то есть не менее 40 см. Не рекомендуется делать лестницу очень крутой, так как это небезопасно. Стоит учесть, что подниматься придется с припасами, банками, а это должно быть удобно.
• Перекрытие погреба можно сделать из бетона, балок или шифера. В любом случае оно должно быть прочным и выдерживающим приличный вес. Крыша должна обеспечивать теплоизоляцию, поэтому она делается толщиной не менее 30 см.
• Следует позаботиться о вентиляции и гидроизоляции. Для вентиляции проводятся 2 трубы на противоположных стенах и на разной высоте от пола. Они помогут воздуху свободно циркулировать. Для гидроизоляции можно использовать битум.

Как выкопать погреб своими руками под домом

Строительство погреба под домом имеет свои особенности. Такие погреба считаются более удобными. Зимой не нужно куда-то идти за запасами, они всегда под рукой. Кроме того, для такого погреба не нужно отдельно строить перекрытие. Крышей для него служит пол дома.

В погребе под домом проще регулировать влажность и температуру, проводить ремонтные работы. Однако процедура строительства имеет свои сложности.

• Копать котлован придется прямо в доме, поэтому тщательно обдумайте, куда и как вы будете вывозить грунт. Удобнее всего строить погреб еще на этапе строительства самого дома. Перед началом работ нужно нарисовать план и убедиться, что рытье котлована под погреб не ослабит фундамент дома.
• Нельзя рыть котлован слишком близко к стенам дома, это может их ослабить или деформировать. Удобнее всего делать погреб в доме на сваях, такой фундамент невозможно повредить.
• Нежелательно оставлять грунтовый пол в погребе. Лучше всего сделать его бетонным. Слой бетона защитит и от вредителей, и от грызунов, и от бактерий, и от половодья. Это наиболее безопасный и прочный вариант.
• Перед тем, как класть бетонные плиты, нужно выровнять поверхность пола, засыпать его песком на 20 см, затем желательно насыпать слой гравия, который послужит дренажом. Затем идет слой гидроизоляционного материала, металлическая сетка-каркас, и пол заливается цементом. После заливки пола ремонтные работы придется приостановить, поскольку достаточно прочным бетон станет только через несколько недель.
• Стены можно делать из кирпича, бетона, пенобетонных блоков. Для более прочных стен стоит установить арматурную сетку. Затем делается форма (палубка) и стены заливаются бетоном. Если планируется кирпичная кладка, нужно обратить внимание на отсутствие щелей.
• Даже в погребе под домом нужно сделать теплоизоляцию перекрытия. Отопление дома будет влиять на температуру в погребе, повышая ее. К тому же для хозяев дома невыгодно, чтобы часть тепла уходила в погреб. В качестве теплоизоляции можно использовать доски, пленочный герметичный материал, теплоизоляционный материал (стекловата).
• Если погреб маленький, то в качестве вентиляции можно использовать 1 трубу, отведенную на улицу. Если погреб большой, но лучше установить специальные приборы, которые будут выкачивать воздух из погреба и закачивать воздух с улицы.

Строительство овощного лабаза

Многие интересуются, как сделать деревенский погреб. Но есть и такой вид погреба, как лабаз. Строительство такого погреба не займет много сил и времени. По сути это наземный шалаш с небольшим углублением для хранения овощей и фруктов. Летом в нем можно хранить и питьевую воду, чтобы она не нагревалась на солнце.

Лабаз станет отличным решением, если грунтовые воды залегают близко и копать глубокий погреб слишком опасно или затратно.

Построить лабаз очень просто. Нужно взять доски или бревна. Нижнюю их часть вкопать в землю, а верхнюю скрепить вместе так, чтобы получилась прочная конструкция.

Все щели в лабазе нужно замазать, а нижнюю часть укрепить грунтом. Чтобы температура в лабазе не поднималась под воздействием солнца, можно использовать естественную защиту – землю. Скат лабаза затирают землей, насыпают слой почвы и сажают траву с неглубокими корнями. Этой слой будет защищать овощи и фрукты от перегревания.

Внутри лабаза крышу нужно отделать гидроизоляционным материалом, иначе во время дождя она будет промокать. Для этого нужно сделать обрешетку и покрыть ее рубероидом.

Внутри лабаза делается небольшое углубление в земле, где ставятся закрома с ограждениями. В этих закромах и будет храниться урожай. Такой лабаз предназначен в основном для лета, весны и осени, так как зимой он не удерживает температуру в достаточной степени, урожай может перемерзать.

В лабазе должен быть проход, который прочно закрывается, чтобы удерживать внутри нужную температуру. Лучше всего делать тамбур. Дверца должна быть не менее 60 см шириной, чтобы удобно было проходить.

Выемка внутри лабаза должна быть неглубокой, не более 40 см в глубину. Пол в углублении нужно выровнять.

Такой лабаз прослужит около 10 лет при правильной постройке. Температура в нем держится на уровне 0 градусов.

Не нужно забывать и о вентиляции. Необходимо провести трубу для воздухообмена или же сделать короб с выдвижной крышкой, чтобы регулировать температуру и уровень влажности.

Вокруг лабаза делают неглубокую канаву. В нее будет собираться дождевая вода, а урожай остается в безопасности.

видео-инструкция по монтажу конструкции из металла своими руками, фото и цена

Если у вас на приусадебном участке грунтовые воды осенью и весной поднимаются близко к поверхности земли, сделайте погреб из стального ящика или кессон. Их основное преимущество – герметичность. Недостаток – температура внутри ящика выше, чем за его пределами.

Погреб из металла для приусадебного участка

Благодаря этому на стенках начинает конденсироваться влага, а помещенные в него продукты начинают гнить и приходить в негодность. Решить проблему поможет правильная теплоизоляция стенок и дна ящика.

Содержание

Варианты

Первый способ

1. Установите металлический кессон на глиняную подсыпку высотой 200-250 мм, обмажьте наружные стенки мятой жирной глиной.
2. Проведите оштукатуривание стен своими руками и пола цементным раствором с внутренней стороны слоем от 20 мм. Предварительно для этого сделайте каркас из проволоки Ø 6-8 мм, натяните на нем стальную сетку и закрепите, ячейки сетки 30х50 мм.
3. Приготовьте бетон и залейте им пол на высоту 30-40 мм, разровняйте и загладьте.
4. Просушите тщательно штукатурку.
5. Обмажьте стальные стены снаружи металлического погреба расплавленным битумом для предохранения их от разрушений и ржавчины.

Установка овощехранилища из металла в гараже

Для входа в погреб сделайте сверху люк шириной от 1 м, установите под ним лестницу из металла или дерева шириной около 500 мм. Ступени последней врежьте в тетиву, а для крепления применяйте гвозди с широкой шляпкой.

Кессон с вентиляцией на загородном участке

Совет: в летнее время металлический кессон необходимо просушивать.

Второй способ

Для теплоизоляции можно также использовать старые синтетические одеяла, из-за чего цена погреба будет минимальной.

Вовнутрь них укладывают шлаковату, стекловату или другие материалы, которые не гниют.

1. Закрепите надежно теплоизоляционный материал с помощью крючков на поверхности ящика, которые изготовьте из мягкого железа. Из листа толщина 2-3 мм нарежьте полоски: ширина 20-30 мм, длина 100-150 мм.
2. Загните один их конец таким образом, чтобы в результате получился крючок. На втором конце полосы просверлите отверстие. Подбирайте количество крючков от размера металлического погреба.

Размеры металлического ящика-кессона

Подготовленный ящик очистите от ржавчины и покройте со всех сторон битумной мастикой или расплавленным битумом.

3. Просушите покрытие и установите ящик в подготовленный котлован. При этом от стен последнего до стен погреба должно остаться расстояние около 500 мм.
4. Перед установкой дно котлована утрамбуйте и выровняйте, затем положите на него слой гидроизоляции 200-250 мм из мятой жирной глины.
5. Залейте глину цементным раствором на высоту 25-35 мм и выровняйте его.
6. Поместите в пространство между стенками кессона и котлована доски, отступив 200-250 мм от стенок ящика.
7. Вбейте с тыльной части досок 2-3 колышка и прижмите к ним доски.
8. Положите между стенками кессона и досками глину, нарезав ее пластами нужной ширины.

Полки внутри кессона и лестница

9. Засыпьте между досками и стенками котлована грунт, уплотните его, затем поднимите доски на уровень уложенной глины.
10. Насыпьте на данный слой глины грунт до кромки доски и уплотните его. Продолжайте укладывать слой за слоем, изолируя металлический кессон для погреба.
11. Внутри изоляцию проведите с помощью керамзита или шлака. Сделайте из досок опалубку и закрепите на ней крючками стойки, а потом обшейте их досками.
12. Засыпьте в пространство (50-100 мм) между опалубкой и стенкой керамзит или шлак.

Установка кессона в котлован

Как самому сделать кессон из металла

Как уже было сказано выше, многие владельцы дачных участков не в состоянии изготовить полноценный погреб, так как уровень грунтовых вод нередко достигает поверхности земли весной и осенью. Ситуация типичная, поэтому многие уже решили ее по-своему, например, вкапыванием в землю металлического бака.

Слишком большой размер делать не обязательно, достаточно, чтобы в него можно было вместить все необходимые запасы.

Ниже представлена инструкция по установке.

1. Изготовление бака. Если вы не владеете навыками сварки по металлу, лучше пригласите для этого профессионального сварщика. Материалом будет выступать стальной лист, толщина которого не может быть менее 0,4 мм.

Для надежности оснастите бак ребрами жесткости. Тогда он выдержит давление повышенного уровня грунтовых вод в осенне-весенний период.

Установите в нижней части патрубок, предназначенный для сбора грунтовых вод на первом году эксплуатации. Стенки готового бака обработайте гидроизоляционными материалами с двух сторон.

На фото – изготовление металлического бака для овощехранилища

2. Готовим котлован. Во время рытья котлована в него могут просачиваться грунтовые воды. Уменьшить их негативное влияние можно выкопав в его середине ямку на глубину штыка лопаты для сбора всей воды. Ямку потом засыпьте песком.
3. Устанавливаем бак. Монтаж лучше делать осенью, в период низкого уровня грунтовых вод. Поместите бак в котлован и не закрывайте патрубок на днище.

Необходимо дать свободный доступ внутрь грунтовым водам. Понятно, что в это время хранить в погребе ничего нельзя.

Эксплуатировать его по назначению не следует в течение года. Подождите, пока он прочно усядет в земле. Спустя год очистите его от грунтовых вод, заглушите патрубок, высушите, покрасьте снова внутренние стены и установите ящики и полки для хранения урожая.

Совет: если планируете сделать вход в кессон из дома, его необходимо установить перед строительством жилья.

Вывод

Из статьи стало понятным, что установка металлического погреба связана с невозможностью строительства других вариантов овощехранилищ из-за близкого уровня грунтовых вод на участке (узнайте здесь, как построить погреб из кирпича своими руками).

Сам ящик можно изготовить самому или заказать у специалистов-сварщиков. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Планы подземных погребов – Новости Матери-Земли

Спрячьте излишки с этими планами подземных погребов. Этот современный дизайн подвала превращает никогда не использовавшийся септик в открытое хранилище.

Прохладные, влажные и темные условия погреба делают его идеальным местом для хранения многих фруктов и овощей свежими и вкусными в течение недель и даже месяцев хранения. И хотя существует множество способов хранения овощей, наши инновационные планы погреба показывают вам, как построить погреб, модифицировав новый септик из сборного железобетона. Следуя планам, вы прорежете вход, установите дверь, добавите пару вентиляционных труб и засыпете резервуар землей, чтобы привнести старомодный погреб в вашу современную жизнь.

Выберите бетонный септик

Вы захотите купить неиспользуемый септик для этой конструкции подвала, но ищите сделку, чтобы не платить полную цену. Процент всех сборных железобетонных септиков имеет небольшие производственные дефекты, которые не позволяют использовать их для очистки сточных вод. Поставщики иногда предлагают скидки на эти дефектные резервуары. Пока резервуар прочный и надежный, сколотый край или латанная дыра не помешают ему стать погребом. Вам не понадобятся пластиковые фитинги или фильтры для сточных вод, которые есть в большинстве септиков, поэтому попросите поставщика снять их перед доставкой.

Размер резервуара — еще одна деталь, которую необходимо учитывать при планировании строительства подвала из септика. Вместимость септиков измеряется в галлонах, при этом разные модели могут быть выше или ниже. Хотя у вас может возникнуть соблазн купить бак на 1000 или 1200 галлонов, потому что они распространены, вы получите больше места для хранения продуктов и запас высоты с баком на 1500 галлонов или больше. Стандартные резервуары на 1500 галлонов обычно имеют ширину около 5-1/2 футов, высоту 5-1/2 футов и длину 10 футов, в то время как резервуар на 2500 галлонов обеспечивает более 6 футов внутренней высоты. Не выбирайте низкопрофильный бак, потому что он будет слишком коротким для работы. Цены на новые неповрежденные баки на 1500 галлонов начинаются примерно с 1100 долларов, а модели на 2500 галлонов можно найти всего за 1600 долларов. Скидки на поврежденные танки могут достигать 50 процентов.

Большинство септиков имеют внутреннюю перегородку, которую необходимо открыть или снять, чтобы построить из этих планов подвала. Попробуйте найти бак без перегородки или попросите поставщика убрать ее перед доставкой. Вы также можете самостоятельно пробить перегородку в процессе вырезания дверного проема.

Планы подземных погребов

Идеальное место для корневого погреба — это укрытие в существующем насыпи почвы в хорошо дренированном месте в 10–20 ярдах от вашего дома. В идеале дверь должна быть обращена на север, чтобы не пропускать солнечные лучи. Вам бы действительно повезло, если бы у вас были все эти условия, а большинству людей приходится модифицировать свои сайты. Будьте готовы платить от 50 до 100 долларов в час за экскаватор и оператора, которые будут раскапывать ваш участок в течение трех или четырех часов.

Рассыпать слой щебня диаметром три четверти дюйма глубиной 1 фут под выкопанной площадкой для резервуара и запланированным входом для поддержки пешеходного движения и движения тачек. Щебень легко перемещать, чтобы сделать ровную поверхность для вашего резервуара. Поставщики обычно предлагают услугу доставки с использованием грузовика со стрелой, чтобы поставить резервуар в любом месте. Проверьте бак 48-дюймовым уровнем после того, как водитель грузовика со стрелой установил его на место. Если бак стоит неровно, попросите водителя поднять бак, чтобы вы могли взять под него грабли и переместить щебень. Продолжайте устанавливать, проверять, регулировать и заменять бак, пока он не станет ровным и ровным.

Установка двери и вентиляционных отверстий

Резервуар должен быть в окончательном положении, прежде чем вы прорежете дверной проем, потому что удаление бетона может ослабить резервуар настолько, что он может повредиться, если его снова переместить. Используйте уровень и карандаш, чтобы отметить грубое отверстие на конце, противоположном отверстию сливной трубы. Найдите нижнюю часть двери на высоте 4 дюйма над полом, чтобы грязь и дождевая вода не попали в подвал.

Отрезная пила по бетону является предпочтительным инструментом для проделывания дверного проема путем резки бетона. Установите большую рабочую платформу на пару футов ниже верхней части бака, наденьте защиту для глаз и ушей и наймите вторую пару рук, чтобы держать пилу по камню сверху, пока вы двигаетесь вдоль верхней горизонтальной линии разреза. Затем сделайте два вертикальных надреза, затем сделайте горизонтальный надрез в нижней части. Оставьте небольшое количество бетона неразрезанным в верхних углах, чтобы удерживать плиту на месте, пока вы не будете готовы вбить ее в резервуар с помощью кувалды. Повторите этот процесс, чтобы удалить внутреннюю перегородку, если она еще есть в вашем аквариуме.

Вы можете сделать свою собственную дверь в подвал из дерева, но сделать так, чтобы она хорошо герметизировалась, будет сложно. Рассмотрите возможность использования изолированной стальной двери для жилых помещений, предварительно навешенной на раму. Наружные стальные двери обеспечивают исключительную герметичность. Выберите один без окна, потому что темнота необходима для максимального срока хранения продуктов.

Хорошая конструкция подвала требует наличия двух вентиляционных труб диаметром 4 дюйма для контроля внутренней температуры и отвода избыточной влаги и газов. (Для получения рекомендаций по использованию вентиляционных отверстий в корневом подвале ознакомьтесь с Основами корневого подвала.) Одна труба должна доходить до пола внутри подвала, а другая должна заканчиваться у потолка. Эта разница в высоте способствует циркуляции воздуха. Все септики имеют отверстие для 4-дюймовой трубы на одном конце, которая подойдет для потолочного вентиляционного отверстия, но вам нужно будет просверлить отверстие в другом месте для более длинного вентиляционного отверстия, которое доходит до уровня пола — прямо внутри двери. лучший. Пока вы этим занимаетесь, пробурите 4-дюймовое дренажное отверстие в полу, чтобы в конце сезона вы могли вымыть свой корневой погреб из шланга.

Завершить крышу и засыпку

Верх бетонных септиков имеет люки доступа, которые должны быть опломбированы. Нанесите большой слой полиуретанового герметика по периметру отверстий люков и закройте люки в последний раз. Затем с помощью ручной шлифовальной машины срежьте выступающие металлические ручки люков. Теперь, когда резервуар стал плоским сверху, вам нужно установить водонепроницаемый барьер, чтобы предотвратить протечки крыши. Используйте тяжелый самоклеящийся экран от воды и льда, предназначенный для использования в качестве кровельного покрытия. Лучшие щиты толстые и имеют самоклеящуюся основу — мои любимые продукты включают самоклеящийся барьер от воды и льда Blueskin и щит от воды и льда Grace. Нанесите два слоя щита, которые проходят сверху в виде перекрывающихся листов, и загните стороны на 4 дюйма ниже, чем место соединения верхней части и боковых сторон резервуара.

Поскольку ваш резервуар будет зарыт в землю, вам понадобится надежный способ удержать почву у входа. На рисунках в слайд-шоу показано, как построить подпорную стенку корневого погреба из бревен 6 на 6 с перемычкой поверху, чтобы предотвратить падение засыпанного грунта на дверь. Инструкции по строительству деревянной подпорной стены, закрепленной Т-образными стяжками, см. в разделе «Как построить подпорную стену с помощью шпал». Другой вариант — построить подпорную стенку из переплетенных бетонных блоков. Подпорные стенки обеспечивают наилучшие характеристики погреба в холодном климате, потому что они максимально увеличивают контакт почвы с обеих сторон двери, а изолирующий фактор почвы стабилизирует температуру внутри погреба и делает его пригодным для хранения овощей.

Если в вашем климате не бывает суровых зим, более простая альтернатива заключается в том, чтобы насыпать почву как можно более круто по обеим сторонам дверного проема, оставив часть передней стены открытой. Вместо того, чтобы строить высокую подпорную стену, вы можете установить горизонтальные слои георешетки (полимерный материал, используемый для укрепления почвы) в земле, когда вы засыпаете дверь, создавая как можно более крутой уклон.

Вытащите почву и распределите ее по бокам и сверху вашего аквариума. Поскольку обратная засыпка вручную — тяжелая работа, вы, вероятно, захотите нанять экскаватора и оператора еще на несколько часов. Легкая песчаная почва лучше всего подходит для обратной засыпки, потому что она снижает давление почвы на боковые и верхнюю часть резервуара, лучше дренирует и ее легче формировать и контурировать. Стремитесь к слою от 1 до 2 футов почвы на крыше.

Использование вашего современного корневого погреба

Посадите траву на засыпанной почве, добавьте несколько простых в сборке деревянных полок и ящиков для хранения в своем подвале, загрузите их здоровой домашней едой — и вы закончили с этими планами подземного погреба. Деньги не могут купить чувство безопасности и удовлетворения, которое вы получите от хорошей еды зимой, защищенной вашим собственным погребом.

Резка бетона

Эти планы подвала требуют, чтобы вы прорезали стены бетонных септиков. Для этого вам понадобится арендовать или одолжить бензопилу по камню, вращающую алмазный круг диаметром 14 дюймов, чтобы открыть дверь, и электрический перфоратор с 4-дюймовым твердосплавным буровым долотом, чтобы просверлить вентиляционное отверстие. и дренажные отверстия. Обязательно используйте пилу, которая подходит для садового шланга, потому что впрыск воды укротит облака пыли. Перфоратор с буровым долотом не нуждается в воде. Септики обычно имеют арматурные стержни, встроенные в бетон, поэтому попросите буровое долото и лезвие для каменной кладки, которые могут работать с металлом.

Ответственный редактор Стив Максвелл — опытный строитель и каменщик, который хранит свою садовую продукцию под землей в Онтарио, Канада. Найдите его совет по усадьбе по адресу Bailey Line Road . Максвелл является соавтором The Complete Root Cellar Book.

Как построить винный погреб

Нужно хорошее место для хранения вина? Прочитайте эти шаги, чтобы построить винный погреб своими руками в подвале.

По

Кэрол Дж. Александр

Поделитесь этой историей

Гетти Изображений

Если вы были в восторге от первого глотка или вам понадобились годы, чтобы оценить изысканные вина, вы, несомненно, собрали целую коллекцию. И, даже если ваша коллекция относительно невелика, вам нужно место для хранения этих ценных бутылок, чтобы поддерживать их в лучшем виде. Если вы не унаследовали полностью оборудованный особняк, добавление винного погреба в вашем будущем.

Поскольку вино портится, а способ его хранения влияет на его вкус, правильное хранение очень важно. Фактически, хранение и обработка влияют на вкус вина так же сильно, как и способ его изготовления. Хитрость заключается в поддержании оптимальной температуры и влажности.

Что нужно для винного погреба?

Отсутствие любого из этих элементов ставит под угрозу целостность вашего вина.

1. Постоянная температура от 45 до 65 градусов
2. Уровень влажности от 50 до 70 процентов
3. Тьма
4. Правильные полки для бутылок
5. Без вибрации

Другие соображения:

• Прежде чем взять молоток, оцените доступное место. Выберите место на внешней стене, желательно без утечек воздуха, света и воды. Потолок потребуется утеплить, а пол, если он бетонный, нужно будет загерметизировать.
• Учитывайте и вибрации. Вибрации нарушают процесс созревания, через который проходит вино с течением времени. Деревянный пол с частым движением или сушилка для белья по другую сторону стены могут со временем испортить вашу коллекцию.

Как только вы нашли место, давайте приступим к работе.

Как построить винный погреб в подвале

1. Бетон представляет собой пористое вещество, пропускающее влагу. Если вы хотите, чтобы бетонный пол оставался голым, закрепите его герметиком для бетона. Если вы укладываете кафельный пол, заделайте раствор.
2. Для незавершенной наружной стены используйте клейкую ленту, чтобы прикрепить пластиковую пленку толщиной 6 мил к стене в качестве пароизоляции. Затем каркас, установив полоски обрешетки из обработанного под давлением пиломатериала. Изолируйте с помощью синей доски между полосами, убедившись, что размеры полос и синей доски соответствуют по крайней мере R-19. значение изоляции. Затем прикрепите настенное покрытие, такое как гипсокартон.
3. Постройте другие стены, используя шпильки 2×6, чтобы можно было утеплить их ватным утеплителем R-19. Добавьте изоляцию R-30 к открытому потолку, если у вас есть балки 2×10. Однако, если вы переделываете существующую комнату или кладовку, используйте продуваемую изоляцию на стенах и потолке. Не забудьте прикрепить пароизоляцию на теплой стороне стены между утеплителем и настенным покрытием. (Сторона винного погреба — холодная сторона.) Кроме того, всегда используйте обработанные под давлением пиломатериалы рядом с бетоном, чтобы предотвратить гниение.
4. Прежде чем приклеивать гипсокартон к внутренней части стен, установите всю необходимую электропроводку в соответствии с местными нормами.
5. При необходимости установите осветительные приборы. Поскольку ультрафиолетовое излучение вызывает преждевременное старение вина, в винных погребах нет окон. Кроме того, избегайте использования люминесцентных ламп, которые излучают значительное количество УФ-лучей. Датчик движения или таймер гарантируют, что ваш свет не останется включенным случайно.
6. Установить дверь винного погреба. Для надлежащей изоляции используйте наружную дверь толщиной не менее 1 ¾ дюйма. Если вы предпочитаете стеклянную дверь, выберите двойное или тройное остекление из закаленного стекла. Примените уплотнитель и надлежащий порог, чтобы предотвратить любые утечки воздуха. Вы поймете, что он герметичен, если почувствуете сопротивление воздуха при закрытии. Пустотелые межкомнатные двери не годятся.
7. Покрасьте или отполируйте стены на свой вкус. Используйте только краску на водной основе с нулевым содержанием летучих органических соединений и обязательно тщательно проветрите помещение, прежде чем вносить вино.
8. Установите блок охлаждения. Мини-сплит-блок переменного тока, установленный на внешней стене, — самый простой способ. Помимо охлаждения, кондиционер контролирует влажность. Слишком много влаги в помещении способствует росту плесени, а слишком мало – вызывает высыхание и усадку пробок.