Как сделать станок для заточки ножей своими руками: Изготовление станка для заточки ножей своими руками в домашних условиях

Приспособление для заточки ножей своими руками

Правильно наточить нож вручную довольно сложно. Придется некоторое время нарабатывать привычку удерживать постоянный угол заточки, что совсем нелегко. Облегчить задачу может приспособление для заточки ножей. Есть фабричные варианты. Но за хорошие экземпляры надо отвалить пару сотен долларов, а это явно немало. Хорошая новость в том, что приспособления эти несложно изготовить своими руками. Причем многие самодельные точилки для ножей не хуже по функционалу, чем от именитых производителей, зато обходятся во много раз дешевле. 

Содержание статьи

• 1 Основы заточки ножей
  • 1.1 Под каким углом
  • 1.2 Чем точить
  • 1.3 Порядок ручной заточки
• 2 Как сделать самодельное приспособление для заточки ножей
  • 2.1 Простое устройство для заточки ножей
  • 2.2 Приспособа на колесиках
  • 2.3 Самодельный ручной станок для заточки ножей
    • 2.3.1 Вариант первый: неподвижная площадка, на которой закрепляется лезвие
    • 2. 3.2 Вариант второй: с подвижной площадкой и магнитным держателем

Основы заточки ножей

Ножи имеют разное применение и даже не обычной кухне их несколько. Есть для нарезки хлеба, других мягких продуктов, есть для разделки мяса, рубки костей, других твердых предметов. И это только бытовые. А ведь есть еще те, которые берут на охоту и рыбалку. Если вы присмотритесь, то увидите, что все они имеют разный угол заточки (это если их дома уже не точили). Именно угол заточки и есть самая важная характеристика, которая определяется назначением данного лезвия.

Устройство для заточки ножей значительно облегчит работу

Под каким углом

Угол заточки определяется исходя из основной области применения конкретного клинка:

Это общие рекомендации, введенные на основе многолетнего опыта. Есть, правда, варианты: некоторые клинки имеют несколько зон с разной заточкой. Это желает их более универсальными, но сложность заточки возрастает многократно.

Из сказанного следует, что приспособление для заточки ножей должно иметь возможность выставления требуемого угла заточки. И это — основная сложность при его проектировании и изготовлении.

Чем точить

Для заточки ножей используют точильные камни различной зернистости. Их условно делят на грубые, средние и мелкие. Почему условно? Потому что в разных странах принято свое обозначение зернистости. Наиболее удобная классификация — по количеству зерен на единицу площади. Выражается она в цифрах: 300, 600, 1000 и т.д. Некоторые фирмы дублируют еще английскими терминами. Вот примерное деление:

Кроме зернистости различают точильные бруски еще по происхождению: есть они натурального происхождения (сланцы, корундовые и т.д.), есть керамические и алмазные. Какие лучше? Сказать сложно — дело вкуса, но натуральные быстрее стачиваются и редко бывают мелкозернистыми.

Натуральные вымачивают в воде перед применением или просто смачивают ею. Они воду впитывают и, при заточке, из воды и отделившихся частиц абразива на поверхности образуется абразивная паста, которая повышает эффективность заточки. Для тех же целей использовать можно специальное мало (honing oil) или смесь воды и мыла (кому что больше нравится). Вообще, с каждым из точильных камней надо пробовать все эти варианты и выбирать лучший.

Порядок ручной заточки

Приспособление для заточки ножей лишь облегчает процесс наведения кромки, потому знание приемов ручной заточки обязательно. Без них правильно заточить нож невозможно.

Порядок заточки ножей такой:

На этом можно считать, что заточка ножа закончена. Некоторые еще доводят кромку на старом ремне. Кусок ремня можно закрепить на деревянном бруске (приклеить, не прибить), натереть пастой гои. Дальше несколько раз провести поочередно то одной, то другой стороной, но развернув режущей кромкой назад. Так заполировываются последние бороздки, оставленные абразивом и не «нарезается» при этом ремень.

Как сделать самодельное приспособление для заточки ножей

Все самодельные точилки для ножей решают главную задачу- они позволяют точно выдерживать заданный угол наклона бруска к лезвию, что очень важно для получения хорошей режущей кромки. Есть очень простые приспособления, есть немного сложнее, но позволяющие работать с большим комфортом. Выбирайте на свой вкус.

Одни из вариантов — из подручных средств

Простое устройство для заточки ножей

По сути это держатель для точильных брусков. Все элементарно: два треугольника из древесины, которые соединяются шпильками с «барашками». Между углами зажимается брусок под требуемым углом. Выставлять угол можно пользуясь транспортиром, специальной программой на смартфоне или пользуясь правилами тригонометрии (прямоугольный треугольник).

Устройство для заточки ножей — держатель абразива

При заточке на таком приспособлении нож надо держать все время направленным строго вертикально. Это намного проще, чем удерживать его под определенным углом.

Та же идея имеет другое воплощение: на надежном основании сделать подвижные держатели, в которые вставляются и закрепляются в нужном положении бруски. Фирменный прототип на фото ниже.

Держатель для брусков при заточке ножа

Самодельная приспособа для заточки ножей сделана из деревянных брусков. Получается она легкой, чтобы не двигалась с места, ее надо чем-то зафиксировать. Чтобы не держать рукой, можно использовать струбцины.

Поворотные держатели позволяют выставить заданный угол, а потом зафиксировать его с помощью «барашков»

Подобное приспособление для заточки ножей, конечно, облегчает работу, но все еще довольно тяжело выдерживать угол: надо все время контролировать вертикальность лезвия. Подобная привычка со временем вырабатывается, но начинать сложно.

Приспособа на колесиках

Интересный вариант ручной точилки для ножей с неподвижным бруском и тележкой на колесиках, на которой закрепляется нож. Он сделан на основе точилок для ножей стамесок и рубанков. С ножом такое приспособление работает тоже неплохо, но к заточке скругленного края надо приспособится.

Самодельный инструмент для заточки ножей на колесиках

В данном варианте, как в ручной заточке, брусок неподвижный, а движется лезвие ножа, закрепленного на подвижной тележке. Угол задается высотой расположения бруска относительно площадки, на которой крепится лезвие. Особенность данного устройства — нужно чтобы стол был ровным. Это может быть столешница из натурального камня, можно на обычный стол положить стекло.

В представленном выше варианте угол меняется незначительно, чего обычно достаточно для заточки однотипных ножей -кухонных, например. При необходимости конструкцию можно усовершенствовать, добавив держатели (на фото ниже).

Усовершенствованная модель

Все это реализуется очень просто, так как напоминает обычный конструктор: планки, в них отверстия, собирается все на болтах и винтах.

Чтобы обеспечить неподвижность бруска тоже есть приспособление.

Для фиксации бруска

Плюс всей этой конструкции, что легко нож разворачивать сохраняя перпендикулярность на скругленном участке, а также очень просто обрабатывать с другой стороны: надо перевернуть тележку. Для этого и сделаны четыре пары колес.

Самодельный ручной станок для заточки ножей

Чуть более сложные и гораздо более удобные самодельные устройства, которые сделаны на основе известных фирменных приспособлений. В них есть регулируемая площадка, на которой закрепляется нож. Площадка выставляется под заданным углом. Брусок крепится на подвижной штанге, прикрепленной к стойке.

Одно из фирменных приспособлений для заточки ножей

Сделанные своими руками устройства в чем-то повторяют представленную выше конструкцию, но есть некоторые отличия. Есть много вариантов. Приведем некоторые.

Вариант первый: неподвижная площадка, на которой закрепляется лезвие

Это приспособление сделано из остатков ламината (можно использовать ДСП), двух стальных прутов диаметром 8 мм и подвижного крепления.

Общий вид приспособления для натачивания ножей

В данной конструкции есть неподвижная основа, которой на обычных петлях приделана площадка с фиксатором для ножа. Ближний край площадки можно приподнимать под каким-то углом, удобным для работы. Но в остальном она неподвижна.

На вертикально установленном стальном пруте имеется подвижно установленный фиксатор, в котором сбоку приделана петля. В нее вставляется прут, на котором закрепляется брусок. Эта петля — простое, но не самое лучшее решение: нет жесткой фиксации, а значит угол будет «гулять».

Петля, в которую вставляется второй прут

Особое внимание стоит уделить фиксатору бруска. На пруте на некотором расстоянии от края (около 30-35 см) делают упор. Это будет неподвижный фиксатор. Второй делают подвижным, он фиксируется после установки бруска при помощи винта и нарезанной в корпусе держателя резьбы. Второй вариант — нарезать на стержне резьбу и поджимать установленный брусок при помощи гайки.

Держатель ножа — одна или две пластины из стали, закрепленные на подвижной площадке. Они закреплены подвижно — при помощи винтов и «барашков». Ослабив крепеж вставляют лезвие ножа, зажимают его. Сдвинуть его очень непросто. Затем, установив в петлю шпильку с закрепленным бруском, регулируют его высоту так, чтобы был выставлен требуемый угол.

Выставление угла

Можно, как на фото, сделать шаблоны с нужными углами и добиваться совпадения плоскостей. После поперечная планка закрепляется, можно работать — проводить бруском в нужном направлении.

Вариант второй: с подвижной площадкой и магнитным держателем

Точилка для ножей своими руками: эффективное приспособление

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Даже самый хороший нож время от времени требует проведения заточки для восстановления остроты. Если прибор не точить, он перестанет выполнять свою функцию и может стать причиной травмы, потому как тупое лезвие легко соскакивает с поверхности. Вместо того, чтобы отдавать прибор на заточку мастеру, можно делать это самостоятельно. Точилка для ножей своими руками не слишком сложна в исполнении. Для ее изготовления достаточно даже подручных материалов.

При желании точилку для кухонных ножей сможет сделать любой человек

Содержание

• 1 Зачем использовать точило для ножей: основные причины притупления острия
• 2 Как заточить нож: основные этапы и принцип работы
• 3 Как правильно выбрать камень, чтобы наточить нож своими руками
  • 3.1 Основные правила, которые рекомендуется соблюдать при заточке ножей
• 4 Точилка для ножей своими руками: самые распространенные виды конструкций
• 5 Как сделать приспособление для заточки ножей своими руками: видео процесса
• 6 Как сделать самодельное приспособление для заточки ножей на наждаке

Зачем использовать точило для ножей: основные причины притупления острия

Процедура заточки ножей своими руками – кропотливый процесс, результатом которого является восстановление режущих способностей лезвия ножа. Не следует думать, что слишком острое основание представляет большую опасность, чем притупленное. Хорошо наточенный нож легче входит даже в мягкую разрезаемую поверхность, в отличие от тупого клинка, который в любой момент может соскочить.

Неправильное содержание и уход могут стать причиной быстрого притупления ножей

Полезный совет! Периодичность проведения заточки зависит от качества лезвия, от особенностей и частоты использования прибора. При этом нужно понимать, что работа с тупым острием не только опасна, но и требует приложения большего количества усилий при работе на кухне. Больше всего от чрезмерных нагрузок страдают кисти рук.

Конечно, можно отнести изделие мастеру по заточке, но в этом случае нет гарантии, что он будет аккуратно обращаться с прибором и сделает качественное восстановление. Также нужно учитывать, что для того, чтобы провести заточку не дома, потребуется потратить не только денежные средства, но и свое свободное время. Если же изготовить самодельное приспособление для заточки ножей, никуда идти не придется и легко привести нож в рабочее состояние в короткий срок.

Каким бы ни было качество лезвия, оно все равно рано или поздно затупится. Даже при работе с мягким материалом сталь клинка теряет режущие способности, а с лезвия снимаются микроскопические кусочки стали, вследствие чего не только теряется острота, но и изменяется форма режущей поверхности. Деформирование основания также происходит из-за того, что в процессе резки практически всегда лезвие отклоняется в какую-либо из сторон, это зависит от силы нажатия и от того, какой рукой проводится резка. Другие причины притупления острия:

В первую очередь, периодичность заточки зависит от качества ножа и частоты его применения

1. Неправильное хранение. Специалисты рекомендуют хранить прибор на магнитной поверхности или в подставке. Если положить его вместе с другими столовыми принадлежностями, из-за их постоянного контакта лезвие будет тупиться даже тогда, когда нож не используется. Для обеспечения правильного хранения прибора можно из дерева изготовить своими руками подставку для ножей.
2. Грязные продукты. Если нарезать мягкие овощи или фрукты, на которых осталась грязь или песок, то частицы будут оставлять царапины на острие.
3. Нарушение правил мойки. Специалисты не рекомендуют мыть ножи в посудомоечной машине при большой температуре, потому как горячая вода негативно воздействует на сталь.
4. Работа с костями и сухожилиями. Кости любого животного обладают высокой твердостью, способной нарушить целостность лезвия. То же самое можно сказать и о скорлупе косточек некоторых фруктов.
5. Частое использование. При нарезке практически невозможно постоянно выдерживать правильный угол, под который заточено основание. В результате этого заточенная кромка прибора сгибается и работать с таким лезвием становится значительно сложнее, особенно если при изготовлении применялся некачественный материал.

Как заточить нож: основные этапы и принцип работы

Чтобы правильно выполнить все для заточки ножей, следует придерживаться определенного алгоритма выполнения действий. Для получения идеально ровного и острого лезвия потребуется пройти несколько этапов работы, каждый из которых предусматривает использование разных инструментов:

Процесс заточки ножей включает в себя несколько последовательных этапов

1. Первоначальная обработка или переточка. Изменяется угол заточки, и устраняются грубые механические повреждения основания. При применении инструмента для заточки ножей на этом этапе снимается значительный слой стали – до получения идеально ровного острия, для этого подойдет крупнозернистый абразив.
2. Заточка. Проводится при помощи средне- и высокозернистого абразива. При неправильном использовании устройства для заточки ножей возможна неравномерная наточка острия.
3. Шлифовка или доводка. На этом этапе устраняются даже самые мелкие повреждения или царапины, а лезвие становится равномерно острым.
4. Полировка. Здесь применяются разнообразные полировальные пасты с содержанием различных абразивов. Финалом работы является доведение основания до зеркального блеска.

Полезная информация! Отдельно от всех этапов можно проводить процесс правки, который заключается в восстановлении положения боковых поверхностей кромки, завернутых в стороны. При выполнении такого рода работы сталь с поверхности ножа практически не снимается.

Как правильно выбрать камень, чтобы наточить нож своими руками

Самой простой самодельной точилкой для ножей считается каменный брусок. Здесь главное ‒ верно определиться с типом абразива, тем более что из правильно подобранного комплекта камней можно выполнить своими руками приспособление для заточки строгальных ножей и другого столярного или кухонного инструмента. Перед тем как сделать станок для заточки ножей, требуется знать основные типы зернистости, применяемые для работы:

Камень для заточки может иметь зернистость в пределах 200-6000 Грит

1. 200-250. Маркировка используется для обозначения абразивов наибольшей зернистости, которые редко применяются для заточки лезвий.
2. 300-350. Бруски с такой зернистостью употребляются только тогда, когда требуется вернуть форму сильно поврежденному или деформированному клинку, а также для ножей с толстым тупым основанием. Если на лезвии нет видимых трещин или других серьезных изменений внешнего вида, не рекомендуют использовать такие грубые точильные камни.
3. 400-500. Так маркируется средний по грубости абразив, чаще всего применяемый в сложных случаях, когда требуется менять направление угла заточки или другие характеристики острия.
4. 600-700. Наиболее часто используемый вид зернистости при изготовлении точилок своими руками, предназначенных для заточки бытового инструмента. Камни с такой зернистостью встречаются на полках магазинов чаще остальных.
5. 1000-3000. Мелкозернистое каменное покрытие, которое идеально подходит для подготовки лезвия к чистовой шлифовке и полировке. Таким материалом легко довести лезвие до предельной остроты.
6. 3000-6000. Этот вид абразива используется для создания идеального зеркального блеска. Чаще всего абразив наносится при помощи мягкой войлочной или тканевой основы.

При выборе камня для точильного приспособления своими руками следует также обращать внимание на его цвет: чем темнее оттенок поверхности, тем большей абразивностью он будет обладать. Светлый оттенок свидетельствует о мелкой зернистости камня.

Самый простой способ наточить нож – это вручную с помощью специального бруска

Важно! К выбору правильного абразива следует подойти особенно внимательно, потому как именно от этого будет зависеть производительность самодельного станка для заточки ножей.

В целом для точильного инструмента выбирают следующие типы камней:

1. Водные. Для работы с таким камнем требуется дополнительно использовать воду, чтобы обильно смочить поверхность. Это нужно для того, чтобы с камнем можно было работать дольше и эффективнее.
2. Масляные. Во внешнему виду очень похожи на водные, но только в этом случае поверхность требуется обрабатывать не водой, а маслом.
3. Искусственные. Для изготовления самодельного приспособления для заточки ножей применяются прочные камни, такие как корунд или карбид, которые, помимо хорошей твердости, обладают и таким значительным преимуществом, как низкая стоимость.
4. Природные. Наиболее эффективными вариантами считаются новакулит или японский камень. Среди минусов можно выделить сложность в использовании и высокую стоимость.

Камни для заточки ножей бывают природные, масляные, искусственные и водные

Некоторые торговые точки предлагают для заточки применять даже резиновые камни, но нужно учитывать, что работать с ними чрезвычайно сложно и неудобно. Самым полезным и удобным считается использование керамического абразива, сочетающего в себе большое количество положительных качеств.

Основные правила, которые рекомендуется соблюдать при заточке ножей

Чтобы правильно подготовить острие ножа к работе, следует начать заточку с применения бруска средней или крупной зернистости, причем выбор будет зависеть от первоначального состояния клинка и степени его поврежденности. Для более простого использования выполненной своими руками самодельной точилки для ножей из бруска его следует надежно закрепить. Далее нужно определить правильный угол заточки лезвия.

Таблица стандартных значений угла заточки лезвия:

Это интересно! Если просматривать чертежи охотничьих ножей, можно обратить внимание на то, что все они отличаются формой, длиной и шириной лезвия. Несмотря на это, угол заточки, независимо от модели, варьируется в пределах от 30 до 40°.

Нужно учитывать, что угол наклона с каждой стороны составляет половину от необходимого значения. Движения при работе с клинком должны быть плавными и без сильных рывков. Первое движение осуществляется от себя, причем основание должно пройти по камню всей длиной. Выдерживать одинаковый угол наклона следует на протяжении всего периода заточки, иначе достичь идеального результата не получится.

Для сохранения нужного угла при достижении места закругления острия следует немного поворачивать нож. Важно следить, чтобы при выполнении заточки лезвие не сходило полностью с бруска, иначе можно повредить или деформировать боковую грань клинка. Последующие движения выполняются в обратном направлении.

Перед работой важно правильно определить угол заточки ножа

Работу по заточке следует выполнять до тех пор, пока на основании не появится загибающаяся плоскость. Для проверки остроты не нужно проводить по клинку подушечкой пальца, чтобы не пораниться. Если работа была выполнена правильно, кромка лезвия будет иметь одинаковую ширину по всей длине. Достигнув идеального результата на одной стороне, нужно перевернуть прибор и повторить все действия на обратной стороне.

Если остались неровности или царапины, нужно взять брусок с более мелкой зернистостью и продолжать проводить плавное передвижение режущей поверхности по бруску в направлении от себя, постепенно снижая степень надавливания. Для достижения блеска стандартно используют пасту ГОИ или кожаную ткань.

Точилка для ножей своими руками: самые распространенные виды конструкций

Существует много схем и чертежей приспособлений для заточки ножей своими руками, которые отличаются разной конструкцией и способами изготовления. Не следует выбирать наиболее простые варианты моделей, потому как с ними можно будет качественно выполнить только один из этапов работы. Несмотря на то, что на изготовление более сложной конструкции уйдет большее количество материалов и средств, сам процесс обтачивания лезвия займет меньше времени, а результат будет заметно лучше.

Точилка в виде рейки-держателя способна изменять угол наклона и положение ножа

Перед тем как сделать приспособление для заточки ножей в первую очередь нужно определиться с объемом работ, которые будут выполняться при помощи конструкции. Это объясняется тем, что в ситуации, когда требуется раз в неделю привести несколько кухонных ножей в порядок, совершенно необязательно заморачиваться со сложными чертежами точилок для ножей своими руками и изготавливать профессиональный станок. Если же человек увлекается коллекционированием ножей, охотой или постоянно использует ножи в работе, то лучше один раз постараться.

Наиболее простой, сделанной своими руками ножеточкой считается зажатый между двумя упорами точильный камень, которого иногда вполне достаточно для применения в обычных бытовых условиях. Для выполнения конструкции понадобится вырезать два деревянных треугольника и скрепить их между собой металлическими винтами. Используемый камень зажимается между двумя опорами.

Особенностью такого приспособления для заточки ножей своими руками считается тот факт, что треугольники фиксируются только в одном положении, а вот угол наклона точильного камня можно изменить. Для более точного выставления правильного угла рекомендуют воспользоваться обычным транспортиром.

Другой небольшой по размеру точилкой для ножей своими руками с регулируемым углом заточки является подвижная рейка-держатель, оборудованная двумя брусками, способными изменять не только положение, но и угол наклона. Отличительной чертой станка считается необходимость дополнительной фиксации на столе при помощи держателя, самым простым и надежным вариантом в этом случае является струбцина. К недостаткам использования конструкции также относится сложность выдержки правильного угла обточки на протяжении всего периода работы.

Перед тем как выбрать вид станка для заточки необходимо определиться с масштабом работы, которую будет выполнять точилка

Интересная информация! Очень часто чертежи приспособлений для заточки ножей своими руками можно найти в интернете. Так, среди мастеров большой популярностью пользуются точилки, выполненные по примеру известной компании «Лански», отличающиеся хорошей производительностью и простотой исполнения.

Как сделать приспособление для заточки ножей своими руками: видео процесса

Довольно простым видом заточки ножей своими руками считается деревянный брусок прямоугольной формы, верхней части которого придается форма, напоминающая собой двускатную крышу. Грани отличаются стандартным углом наклона 20-25°, оптимально подходящим для заточки кухонных ножей. Для получения более удобного устройства при изготовлении можно использовать шаблоны ножей, которые планируется часто затачивать.

Статья по теме:

Приспособления для заточки ножей: простой и быстрый способ сделать лезвие острым

Виды и характеристики устройств. Какие материалы используются для изготовления точилок. Как правильно точить разные ножи.

Для заточки клинок прикладывается вплотную к гребню, после чего берется абразивный круг или точильный камень с наждаком и производятся горизонтальные движения по точильной линии лезвия. В этом случае получается обеспечить постоянный угол и равномерную заточку режущего основания.

Чтобы изготовить более сложный самодельный станок для заточки ножей своими руками, потребуется подготовить следующие материалы:

Чертеж точилки для ножей и других инструментов на основе двигателя

• доску шириной 50 см, длина и толщина должны быть в пределах 15х2 см;
• резьбовую металлическую шпильку, которая будет служить в качестве направляющей для точильного бруска;
• болты, гайки и саморезы, необходимые для сбора точилки;
• гайки для прочной фиксации;
• материал для подложки под нож, можно использовать текстолит или оргстекло;
• неодимовый магнит, важно отметить, что обычный магнит для этой цели не годится ввиду малой прижимной силы.

Полезный совет! Не все конструкции требуют создания предварительного чертежа точилки для ножей, в некоторых случаях для изготовления прибора достаточно придерживаться пошаговой инструкции.

Первый этап работы заключается в подготовке основания. Для этого нужно взять кусок ДСП или любого другого материала, с которым удобно работать. Доску требуется почистить и хорошо обработать, чтобы в процессе работы не получить занозу. Для создания удобной точилки для ножей своими руками размер доски основания приблизительно должен составлять 40х12 см. Затем на нее крепится наклонная столешница, отличающаяся немного меньшими габаритами, например, 30х10 см.

Точилка, изготовленная своими руками, позволит постоянно содержать ножи в надлежащем виде

Для достижения правильного положения столешницы она скрепляется с основанием при помощи небольшого квадратного кусочка доски, рекомендованная высота которого – 7 см, этого будет достаточно для формирования удобного угла наклона столешницы. Для удобной фиксации клинка в верхней части основания в заранее вырезанную полость закрепляется мощный магнит. Также на столешнице при помощи самореза крепится пластина-держатель для ножа. Чтобы можно было изменять ее положение в зависимости от ширины лезвия, рекомендуют вырезать паз, позволяющий перемещать крепление вверх/вниз.

Помимо столешницы, на основании закрепляется шпилька, служащая креплением для каретки с точильным бруском. Направляющая изготавливается из небольшого бруска, с одной стороны которого просверливается отверстие для шпильки – 8 мм, а с другой стороны выполняется разрез и устанавливается зажим, позволяющий направляющей свободно вращаться на шпильке.

Держатель для бруска также выполняется из шпильки, на один конец которой закрепляется кембрик, причем общая длина детали не должна превышать 60 см. Фиксируется брусок на держателе при помощи небольших элементов, которые крепятся в нужном положении посредством гаек. В качестве точильного устройства используется либо каменный, либо деревянный брусок с закрепленной на нем наждачной бумагой нужной зернистости. Чтобы обеспечить полноценный цикл заточки на выполненном своими руками станке для заточки ножей, можно подготовить сразу несколько брусков разной зернистости.

Для работы держатель с точильным камнем вставляется кембриком в отверстие на направляющей, а нож устанавливается на магните и поджимается пластиной, после чего можно начинать заточку.

Как сделать самодельное приспособление для заточки ножей на наждаке

Точильный станок или наждак считается универсальным. Используется изготовленное своими руками приспособление для заточки ножей фуганка, мясорубки, стамески и любого другого инструмента, нуждающегося в остроте. Для создания подобной точилки требуется приобрести рабочий небольшой двигатель. Для этого подойдет мотор от старой стиральной машины, соковыжималки или другого бытового прибора. Другая сложность заключается в необходимости наличия переходника, идеально совпадающего с диаметром вала двигателя.

Иногда для его изготовления понадобится создать чертеж станка для заточки ножей и предоставить размеры токарю, который сможет сделать необходимую деталь. Затем готовый переходник насаживается на вал и закрепляется с помощью болта и шайбы с гайкой.

Важно! При создании переходника резьба на нем и на гайке должна нарезаться исходя из направления вращения вала двигателя. При вращении по часовой стрелке выполняется левосторонняя резьба, если наоборот – правосторонняя. В случае несоблюдения этого правила при заточке гайка будет работать на раскручивание, а это чревато тем, что камень слетит.

Приспособление на наждаке позволяет точить не только ножи, но и другие инструменты

Для изготовления наждака необязательно приобретать мощный мотор. Оптимальным показателем считается 400 Вт, но даже двигателя мощностью 100-200 Вт для бытового использования будет достаточно. Количество оборотов обычно находится в пределах 1000-2000 оборотов в минуту. Чтобы обезопасить себя от летящей металлической стружки, рекомендуют дополнительно изготовить кожух.

Что касается кругов на наждак, то для обработки нетвердых металлов, из которых и выполнено большинство бытовых приборов, подходят круги из электрокорунда с маркировкой 25А. В большинстве случаев такие круги отличает белый цвет. Благодаря особенностям материала сталь не перегревается, а качество заточки остается отменным.

Самостоятельная заточка ножа – не самая простая задача, особенно для новичка, но со временем при постоянной практике можно научиться выполнять процесс не хуже любого мастера. При желании рекомендуют попробовать изготовить станок для заточки ножей своими руками, чертежи которого легко найти в открытых источниках. При этом необязательно сооружать сложные конструкции, потому как даже простая, но грамотно изготовленная точилка поможет содержать лезвия в идеальном состоянии.

19 Приспособления для простой заточки ножей в домашних условиях

Изображение: Lucky Belly

Нож можно заточить вручную, просто используя точильный брусок, но если вы хотите добиться идеальных результатов, вам понадобится приспособление, которое позволит вам создать угол с большой точностью .

Сборка приспособления может быть немного сложной, но при правильном планировании это задача, с которой сможет справиться большинство людей, и если вы хотите попробовать, вот 19 планов изготовления приспособления для заточки ножей своими руками, которые покажут вам как это сделано.

Содержание

1. Как сделать приспособление для заточки ножей своими руками

Как мы узнали из этого блога, заточить нож в теории проще, чем на практике, так как хитрость заключается в том, чтобы создать правильный угол для заточки ножей. скос, который придает ему режущую кромку. Тем не менее, в плане затем рассказывается, как настроить самодельное приспособление, которое позволит вам сделать именно это, и если вы хотите узнать, как это сделать, ознакомьтесь с ним для получения более подробной информации.

Подробности в учебнике

2. Изготовление приспособления для заточки ножей

Если вам не нравятся планы с длинными и сложными инструкциями, то этот вариант может быть лучшим выбором. Он состоит исключительно из замедленного видео этого ютубера, демонстрирующего, как он построил приспособление для заточки ножей. Возможно, новичкам-самодеятелям может понадобиться больше указаний, но если вы хорошо разбираетесь в мастерской, вы сможете скопировать то, что он делает, и построить точно такую ​​же.

3. Приспособление для заточки ножей

Что нам нравится в этом плане, так это то, что в нем есть много фотографий, которые точно показывают, что вам нужно делать на каждом этапе, чтобы воспроизвести его дома. Объяснения сведены к минимуму, но их достаточно, чтобы вы знали, что происходит, так что это план, который большинство людей смогут понять без особых проблем.

Подробности в руководстве

4.

Приспособление для легкой заточки ножей

Этот видеоурок — один из самых наглядных из тех, что мы видели, — демонстрирует, почему хорошо откалиброванный шаблон необходим для заточки ножа, и показывает, как он работает на практике. В плане также есть подробные сведения о том, как воспроизвести его в вашей мастерской, что позволит вам сделать ваши ножи такими же острыми, как в демоверсии.

5. Как сделать приспособление для заточки ножей своими руками

Этот план немного более продвинутый, чем некоторые другие, поскольку он требует некоторой сварки, что не всем нравится. Однако, если это вас не отпугивает, это отличный план для проверки, так как он покажет вам, как сделать высококачественное приспособление для заточки. Хотите узнать больше? Тогда дайте ему прочитать, чтобы увидеть, как это делается!

Подробности в руководстве

6.

Как сделать систему для заточки ножей своими руками

Это интересное видео, потому что оно короткое и по существу. Он просто продолжает показывать вам, как сделать эффективное приспособление для заточки лезвий, поэтому вам не нужно тратить время на просмотр длинных видео, полных ненужных излишеств. Через три минуты все будет готово, а затем вы сможете попробовать построить его самостоятельно!

7. Простое, но эффективное приспособление для заточки ножей

Для нас одними из лучших проектов «сделай сам» являются те, в которых вы берете кусочки лома и превращаете их во что-то полезное — и это то, что делает этот ютубер. В своем видео он показывает нам, как он сделал эффективное приспособление для заточки ножей из нескольких запасных кусков дерева, которые были у него в мастерской, и результаты впечатляют!

8.

Самодельное приспособление для заточки ножей, ножниц и стамесок

В начале этого видеоурока мы видим демонстрацию ножа и некоторых других инструментов, заточенных почти до пугающей степени. Однако иногда нам нужно, чтобы лезвие было как можно более острым, и приспособление, которое показано в этом руководстве, поможет вам добиться аналогичных результатов.

Подробности в руководстве

9. Изготовление приспособления для заточки ножей

Вот еще одно видео, которое демонстрирует все, что вам нужно сделать, чтобы скопировать план, а не объяснять его в деталях. Если вы хотите воспроизвести этот план дома, вам понадобится несколько специальных инструментов, но если у вас есть все оборудование, а также необходимые навыки, это должно быть относительно просто воспроизвести, так почему бы не попробовать?

10.

Изготовление приспособления для заточки строгальных/фуганочных ножей

Это интересный план, потому что в нем этот блоггер рассказывает нам, как он попробовал план для приспособления, которое он нашел в Интернете, но не был удовлетворен результатом. результаты — поэтому он решил сделать что-то лучше. Полезно прочитать о том, как он справился с этой задачей, и, конечно же, вы также можете извлечь выгоду из дизайна, который он придумал для улучшенной версии.

Подробности в учебнике

11. Изготовление приспособления для заточки ножей своими руками

Нам понравилось это видео, потому что этот ютубер использует несколько деталей, которые она находит в своей мастерской, для создания высокоэффективного приспособления для заточки ножей. Нам также нравится, как она все так ясно объясняет, что упрощает копирование даже для новичков, и по этой причине это видео стоит посмотреть, независимо от вашего уровня мастерства.

12. Самодельное приспособление для заточки ножей

В этом плане вы узнаете, как сделать приспособление для заточки традиционного ножа народа саами, проживающего на севере Скандинавского полуострова и прилегающих территориях. Это отличный план, потому что есть много фотографий, которые помогут объяснить, как это сделать, и вы также можете использовать это приспособление для заточки других типов больших ножей, так что это полезно, даже если у вас нет leuku .

Подробности в учебнике

13. Устройство для заточки ножей — второе поколение

Лучшие мастера всегда учатся на своих предыдущих проектах и ​​могут улучшить их в следующий раз, когда попробуют что-то подобное. Это то, что мы видим в этом видео, поскольку этот ютубер демонстрирует, как он сделал вторую версию своего приспособления для заточки ножей. Мы все можем кое-чему научиться у таких талантливых людей, так что посмотрите, что вы об этом думаете.

14. Приспособление для заточки строгальных/фуганочных ножей

Если вы хотите использовать рубанок или фуганок для резки древесины твердых пород, вам нужны исключительно острые лезвия, и если вы не хотите постоянно обращаться к профессиональным точилкам, нужен приспособление, которое позволит вам затачивать их самостоятельно. Если это ситуация, к которой вы можете относиться, это план для вас, потому что в нем вы узнаете, как сделать именно такое приспособление, которое сэкономит вам время и деньги, которые в противном случае вам пришлось бы потратить на то, чтобы кто-то их затачивал. для тебя.

Подробнее об уроке

15. Самодельная точилка для ножей 3.0

В этом видео этот ютубер демонстрирует третий этап заточки ножей. Поскольку он уже сделал две предыдущие версии, вы можете себе представить, что он устранил все проблемы, существовавшие ранее. Это означает, что если вам нужно приспособление для заточки ножей, новейшая версия должна иметь дизайн, достойный копирования.

16. Самодельное регулируемое приспособление для ножей

Если вам нужно приспособление, которое будет удерживать ваши ножи под идеальным углом для заточки, вы можете просто купить его, но что в этом интересного? Многие мастера предпочтут сделать его самостоятельно и сэкономить при этом немного денег. И вот план, который показывает вам, как один талантливый мастер сделал именно это.

Подробности см. в руководстве

17. Строгальный станок Станок для заточки ножей

В этом учебном пособии подробно рассказывается о том, как работает приспособление для заточки ножей, что позволяет понять проект, за который вы собираетесь взяться. Затем он дает вам четкие инструкции по созданию собственного, включая раздел о том, как найти идеальный скос. Короче говоря, если вы хотите узнать что-то о теории приспособлений для заточки ножей, а также научиться их делать, в этом посте есть вся необходимая информация.

Подробности в учебнике

18. Станок для заточки ножей

В этом видеоролике объясняется теория того, что вы пытаетесь создать, очень простым и понятным способом. По сути, заточка ножей заключается в поиске правильного угла, чтобы иметь возможность создать идеальный скос. Затем YouTuber покажет вам, как сделать простую, но очень эффективную приспособление, и мы уверены, что многие люди захотят скопировать его дизайн.

19. Самодельный станок для заточки ножей

Иногда у вас нет времени на выполнение сложного и тщательно продуманного проекта – вам просто нужно что-то функциональное, что можно сделать в спешке. Это то, чему вас научит этот пост, поскольку в нем рассказывается о создании самодельного приспособления для заточки. Это может быть не так сложно, как некоторые другие планы, но он выполняет свою работу. А над сложными можно подумать позже, когда у вас будет больше времени.

Подробности в учебнике

Множество отличных планов, которые покажут вам, что нужно делать

Как видите, существует множество отличных планов, которые дадут вам все детали, необходимые для создания функциональных, но недорогих приспособлений для заточки ножей.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы нашли их для вас, и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти план, который вы искали, чтобы построить собственное приспособление для заточки ножей. .

10 Самодельное приспособление для заточки ножей, которое легко сделать своими руками

Опубликовано: 25 февраля 2020 г. · Изменено: 26 июля 2021 г. автором Allison · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход от рекламы

Что хорошего в ноже, если он недостаточно острый, чтобы резка? Приспособления для заточки ножей необходимы в любой мастерской. Не покупая профессиональные или заводские приспособления для заточки ножей, вы можете самостоятельно изготовить эффективное и действенное приспособление для заточки ножей. Хорошо сделанное приспособление создано для того, чтобы хорошо удерживать точильные камни.

Вам также не нужно слишком много дорогих ручных инструментов или оборудования. Вам потребуются только простые инструменты, такие как ленточная пила, сверлильный станок, метчик и набор штампов. Узнайте, как сделать хороший, используя любой из руководств ниже.

1. Приспособление для заточки ножей своими руками

По словам дизайнера, для изготовления этого приспособления для заточки ножей не требуется ЧПУ или плазма. Для этой конструкции вам понадобятся только некоторые инструменты, такие как ленточная пила, сверлильный станок, метчик и набор штампов. Материалы, используемые в учебнике, были в основном подручными материалами.

Винты, используемые в этом самодельном приспособлении для заточки ножей, были сконструированы таким образом, чтобы можно было регулировать угол заточки инструмента. Видеоурок содержит пошаговый процесс сборки этого приспособления.

У него, однако, нет ни голосовых, ни письменных инструкций, поэтому нужно внимательно следить, чтобы понять, что делает конструктор в каждый момент времени.

Ознакомьтесь с учебным пособием

2. Приспособление для заточки ножей ручной работы

Это приспособление недорогое в изготовлении, его легко изготовить, и оно подходит для небольшого верстака или проектного стола. Дизайнер также создал его с расчетом на то, что приспособление будет работать. 8-шаговый учебник прост для понимания, и сборка приспособления тоже не так сложна.

Первый шаг — сборка деревянной основы приспособления; это включает в себя резку и свинчивание древесины. Второй шаг связан с работой с металлическими материалами и установкой полочных кронштейнов и L-образной стали. На третьем шаге вы кладете нож.

Четвертый шаг включает в себя помещение металлического напильника под стержень и поверх ножа, а пятый и шестой этапы включают в себя испытание и пробный запуск зажимного приспособления. На седьмом и восьмом шаге вы придаете приспособлению тонкую отделку, чтобы завершить проект.

См. руководство

3. Самодельное приспособление для заточки ножей под прямым углом

Это приспособление очень просто сделать, в нем нет ничего экстраординарного или экстравагантного, оно идеально подходит для выполнения работы. Дизайнер построил эту заточку ножа после того, как получил серию порезов, пытаясь заточить свой нож вручную. Наверное, многим это очень близко.

Хитрость этого приспособления для заточки ножей заключается в том, чтобы установить его под правильным углом, который делает его достаточно подходящим для правильной заточки. В этом дизайне кондуктор построен на 9Угол 0 градусов, только правильный скос, чтобы помочь вам получить правильный угол в любое время.

Для этого 5-этапного письменного руководства вам понадобятся обрезки древесины, пила, дрель, струбцина, лобзик, лобзик или ручная пила, точильные камни и хороший нож. Вы начинаете с резки основания и основной опоры; это поможет удержать камень на месте.

Остальные шаги можно найти в туториале.

См. руководство

4. Приспособление и системы для заточки ножей своими руками

Этот проект был выполнен на основе Lansky Sharpening System, Edge Pro Apex, установки для заточки ножей DIY Precision Knife. Ссылку на эти системы можно найти в поле описания видеоурока. Это приспособление можно использовать для всех типов ножей, даже карманных ножей.

В поле описания вы найдете несколько новых обновлений для этого дизайна. Например, первоначальные накладки на винты больше не используются конструктором, потому что они царапают поверхность лезвия. Также зернистость наждачной бумаги уменьшена до 400-800-1200.

Для серьезного перепрофилирования дизайнер использует зернистость 280. Видео полностью обучающее, с пошаговым процессом и озвученными инструкциями; вы не ошибетесь, когда будете строить свое приспособление. Это длинное видео, поэтому убедитесь, что у вас достаточно времени.

5. Самодельное приспособление для заточки ножей

Учебное пособие начинается с перечисления материалов и инструментов, которые вам понадобятся для этого приспособления. Список включает наждачную бумагу, фанеру, шурупы, фанеру, листовую сталь, рулетку и другие предметы. В учебнике нет планов, измерений или размеров для этого проекта.

Тем не менее, этот видеоурок прост для понимания. Процесс хорошо детализирован и точен, вы можете сказать, что он делает и какие шаги он выполняет, просто посмотрев учебник. Это довольно короткое видео, поэтому вы быстро закончите его смотреть.

Вы также можете выполнить свой проект в рекордно короткие сроки, если внимательно и точно будете следовать инструкциям.

6. Приспособление для заточки ножей своими руками

Это приспособление для заточки ножей было изготовлено с использованием наждачной бумаги с кожурой и стержнем, также называемой наждачной бумагой PSA. Конструктор включает план здания в учебник, он показан кратко, так что будьте внимательны. Затем он начинает распиливать и резать фанерные материалы для приспособления.

Он просверливает отверстия в деревянной конструкции и шлифует ее наждачной бумагой для более аккуратного вида. Этот видеоурок полностью инструктивный, а инструктор рассказывает вам, что делать и как это делать. Видео не требует пояснений, с простыми инструкциями.

Пока вы смотрите это видео, вы можете захотеть досмотреть его до конца, прежде чем приступить к строительству, чтобы избежать всех ошибок, которые допустил строитель, пробуя процедуру изготовления приспособления. Вам также нужно будет подготовить свои материалы и инструменты, прежде чем строить.

Это поможет вам выполнять работу быстрее и с меньшими трудностями, когда вы начнете.

7. Приспособление для заточки ножей своими руками

Это краткое руководство. В нем нет голосовых инструкций, но используемые процедуры и видео вполне понятны. Он начинает с того, что вырезает все материалы, которые он будет использовать для изготовления этой приспособления. Это включает в себя немного шлифовки, а также.

Этот видеоурок следует внимательно просмотреть, чтобы пройти все необходимые этапы. Вам понадобится фанера, шурупы и сверла, шлифовальный станок, пилы и несколько других предметов. Конструкция сверла представляет собой простую и эффективную конструкцию, которую можно отрегулировать в соответствии с различными типами ножей.

Учебник прост; все, что вам нужно сделать, это получить правильный материал и инструменты и начать строить свой собственный.

8. Приспособление для заточки ножей QuickFix DIY

Это приспособление подходит не только для заточки ножей, но и для других токарных инструментов. Хорошее приспособление для заточки (ножей) необходимо как для ножей, так и для токарных инструментов. Это необходимо для создания инструментов, которые делают точные края. Это очень экономично и просто.
Дизайнер сконструировал это приспособление для заточки таким образом, чтобы оно не было слишком сложным; он создал дизайн из металлолома, который нашел в своем гараже. Однако он купил около 2 болтов с проушиной в дополнение к своим подержанным рабочим инструментам.

В этом кратком видеоруководстве инструктор точно и точно проведет вас по всем этапам для простоты понимания. Конструкция установлена ​​под углом 45 градусов для удобства использования. Это приспособление очень просто построить, и учебник отлично подойдет в качестве руководства.

В этом проекте отсутствует план или список вырезов и размеры, но вы можете понять все это по ходу дела.

9. Самодельное «страшное» приспособление для заточки

Этому руководству уже несколько лет, но его дизайн актуален как никогда. Лезвие ножа удерживается на месте откидной станиной, зажимами из алюминия, несколькими болтами и барашковыми гайками. Угол наклона кровати можно изменить и отрегулировать с помощью скользящего блока.

Этот блок также фиксируется барашковыми гайками и болтами. Угол, который вы используете для заточки, устанавливается путем изменения угла станины. Этот учебник содержит больше информации о том, как сделать приспособление для заточки. Он также включает в себя более новые обновления плана, поэтому обязательно прочитайте его полностью, прежде чем начать.

В учебнике есть несколько изображений, чтобы вы могли увидеть, как должен выглядеть готовый продукт.

См. руководство

10. Приспособление для заточки ножей Super Sharp DIY

Эта конструкция очень дешевая и хорошо работает при работе с точными градусами, а это означает, что без предварительных навыков заточки ножей вы можете сделать нож острым.