Содержание
Как сделать погреб на даче своими руками: руководство по строительству
Погреб на даче сложно заменить холодильником: только специальное помещение вместит овощные запасы и десятки баночек с салатами, вареньями и соленьями, которые с любовью приготовили рачительные хозяйки. Один из популярных вариантов – не использовать подвал жилого здания, а построить погреб своими руками неподалеку от дома, сделав оригинальную внешнюю отделку и оборудовав по своему вкусу внутреннюю часть.
Содержание
1 Чем погреб отличается от подвала?
2 Самостоятельное строительство полузаглубленного погреба
2.1 Особенности конструкции данного строения
2.2 Подземная часть – погреб
2.3 Монтаж вентиляции
2.4 Надземное сооружение – погребница
3 Дизайн надземной части
Следует отличать два понятия – погреб и подвал. Помещение, которое находится в доме под первым этажом, то есть ниже уровня земли, обычно называют подвалом. Площадь его чаще всего равна площади дома, поэтому он с легкостью вмещает несколько хозяйственных блоков. Там могут располагаться кладовые (в том числе и погреб), бойлерная, прачечная, а при продуманной теплоизоляции – дополнительная комната или бассейн. Распространенный вариант – просторный гараж, объединенный с мастерской.
Погреб имеет более конкретное назначение – он служит только для хранения продуктов: сезонного дачного урожая или консервированных запасов. Помещения оборудованы большим количеством удобных полок, стеллажей, подставок, а также вентиляционной системой и спланированной теплоизоляцией, создающий наиболее подходящий режим для хранения свежих овощей. Для некоторых продуктов предусмотрен ледник (природный морозильник). Погреб может располагаться как в подвале жилого дома, так и на отдельной территории, в землянке или надземном строении. Возвести погреб на даче своими руками не сложнее, чем построить беседку или баню.
Отдельно стоящий погреб – возможность украсить приусадебную территорию оригинальным строением самой невероятной конструкции, отражающей стилевую направленность всего участка
Каменная кладка, необычная форма, тяжелые двери с железными петлями и засовами – и перед нами не простой деревенский погреб, а фрагмент старинного замка
Самый распространенный вариант дачного погреба – полузаглубленный. Он дает возможность одновременно убить двух зайцев: украсить территорию оригинальной постройкой и создать оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.
Особенности конструкции данного строения
Все строение делится на две разные по размерам части, одна из которых находится над землей, вторая – полностью в земле. Заглубление нижней части во многом зависит от уровня грунтовых вод. Если он позволяет, то глубина хранилища достигает 2,3-2,5 м. Высота верхней части зависит от назначения. Если это просто декоративный тамбур, то он невелик по площади и ограничивается высотой входной двери, равной росту человека. Если надземная часть играет роль летней кухни, столовой или гостевого домика, то высота потолков может равняться 2,5 м.
Желание построить полузаглубленный погреб как правило возникает тогда, когда подвал дома не предназначен для хранения продуктов, к тому же есть необходимость в возведении дополнительной постройки, например, летней кухни. Безусловно, нужен подробный план работы и схема будущего строения. Для стен погреба можно использовать любые материалы, так как его строительство аналогично возведению обычного дома с подвальным помещением. Как правило, применяют кирпич, бетон, камень, а для надземной части отлично подходит дерево.
Прекрасный образец полузаглубленного дачного погреба: небольшой каменный тамбур с деревянной крышей возвышается над землей, а хранилище находится под землей
Полузаглубленный погреб: а – вид сверху; б – в разрезе; 1 – теплоизоляционный слой; 2 – финишная побелка; 3 – верхний слой – плитка; 4 – битумная обмазка; 5 – фиксация глиняным замком; 6 – основание
Пол в подземной части заливают бетоном, иногда останавливаются на утрамбованной глине. Для перекрытий идеально подходят деревянные балки. Все части строения: стены, пол, перекрытия – покрывают теплоизоляцией из подручных материалов, например, глиняной смазки. Идеальный вариант – использование современной гидроизоляции: минваты, битумных и полимерных покрытий.
Соединяет оба яруса удобный люк, размеры которого определяются с учетом переносимой тары – мешков, ящиков, ведер, банок.
Лестница, ведущая в погреб, обычно выглядит как обыкновенная стремянка. Если наземное помещение дополнительно не отапливается, верхняя часть оборудуется люком
Общие правила строительства независимого погреба:
- Строительство ведется в теплое время года.
- Для возведения погреба идеально подходит возвышенность.
- Обязательное условие – оборудование помещений погреба вентиляцией.
- Деревянные детали дополнительно обрабатываются антисептиком.
- Входная дверь располагается с северной стороны.
Подземная часть – погреб
Для начала необходимо вырыть котлован, который на полметра в каждую сторону больше погреба. Запасные 50 см пригодятся, когда потребуется сделать гидроизоляцию стен или провести коммуникации. Стены выкладывают из кирпича, бетонных блоков или камней. Если в ход идут деревянные бревна или брус, то каждую деталь следует обработать специальными средством от гнили и плесени. Часто делают монолитное бетонное строение в виде цоколя: подготавливают опалубку, сооружают из арматуры некое подобие сетки и заливают его бетонным раствором. Для защиты углов и стыков используют рубероид. После демонтажа опалубки стены с обеих сторон штукатурят цементным раствором.
Есть решение как не ждать длительного высыхания бетона. Вместо монолитной заливки можно использовать асбестоцементные листы, зафиксированные на деревянной обрешетке. С внешней стороны установленную конструкцию следует покрыть битумной мастикой.
Штукатурка для гидроизоляции стены с внешней стороны отличается от обычной: в ее состав входит битумная масса, которая является отличным водоотталкивающим материалом
Защитой от грунтовых вод, способных не только увеличить влажность внутри помещения, но и разрушить стены, служит дренажный слой. Он может сообщаться с водосборным колодцем, вырытым вблизи погреба. В качестве дренажного материала используют гравий, кирпичный бой, камень небольшой фракции, щебень.
Если погреб строится на косогоре или в траншее, обязательно нужно позаботиться об отводе воды, вырыв выше по склону небольшие канавки
Основание строения защищают влагонепроницаемой подушкой: высыпают слой битого кирпича или щебня, утрамбовывают его и заливают разогретым битумом.
Монтаж вентиляции
Чтобы в подземном помещении не скапливались опасные газы и не появлялась лишняя влага от конденсата, необходимо устроить вентиляцию – примитивную систему, состоящую всего из одной трубы. Подойдет недорогая оцинкованная труба диаметром 10-15 см. Один ее конец выходит в помещение, где хранятся овощи, второй – на улицу. Более совершенное решение подразумевает наличие двух труб: одна, находящаяся под потолком, предназначена для вытяжки, вторая, над полом, – для свежего воздуха.
Надземное сооружение – погребница
Надземная часть сооружается в последнюю очередь, когда полностью завершены работы по оборудованию погреба, сделан глиняный замок и обратная засыпка. Она должна быть шире нижней части, чтобы с верхней стороны защитить подполье от низких температур, дождей и таяния снега.
Вариантов строительства погребницы несколько – от миниатюрного тамбура до просторного помещения. Если ее основное назначение состоит в защите люка, ведущего под землю, то достаточно сделать хорошую гидроизоляцию и плотно прилегающую дверь. Если планируется сделать полноценное помещение, подходящее для частого пребывания, например, летнюю кухню, то к благоустройству придется отнестись более серьезно. Особое внимание нужно уделить обустройству кровли, теплоизоляции и облицовке стен. Заключительный этап строительства погреба касается внутренней отделки.
Погребница, находящаяся частично или полностью под землей, естественным образом сохраняет температуру, оптимальную для хранения свежего урожая и консервов
Внутренняя отделка погреба включает не только настил пола и облицовку или штукатурку стен, но и установку стеллажей, коробов и ящиков для хранения урожая
Существует множество идей по строительству погребницы. Иногда ее сложно отличить от обыкновенной беседки или летней кухни: неподалеку от дома стоит аккуратный домик с окошечками, и никто не скажет, что под ним находится объемный подвал с десятком стеллажей.
Часто для строительства погреба используют не подвал дома, а просторное подземное помещение под летней кухней – удобно и практично
Многие строения иначе, как погреб, и не назовешь. Весь их внешний вид говорит о том, что за дверью скрываются богатые продовольственные запасы на зиму, а возможно, и винные погреба. Такие постройки отличаются оригинальным дизайном: нарочито грубоватой каменной кладкой, необычной конфигурацией крыши, мощными дубовыми дверями.
Погреб, окруженный со всех сторон землей, легче всего построить на территории, которую пересекает небольшой овраг, канава или искусственно вырытая траншея
Земляные погреба с так называемой обваловкой определить легче всего: со всех сторон они окружены земляной насыпью, покрытой дерном или цветником.
- Автор: yanana11
- Распечатать
Оцените статью:
(2 голоса, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
схема погреба и 25 фото
Главная / Дачные постройки / Погреб на даче своими руками: схема погреба и 25 фото
Поделиться
Погреб на даче — традиционный элемент дачной жизни, ведь, для хранения урожая лучше использовать отдельно стоящий погреб, чем подвал дома. Хороший погреб оптимально поддерживает стабильную температуру не выше +8С летом и не ниже +4С зимой. Поддержание такой температуры в подвале дома практически невозможно. Как же сделать на даче погреб своими руками?
Мы рассмотрим принципы строительства погреба, условия при которых его строить не практично и интересные варианты дизайна погреба. Ведь можно сделать погреб так, чтобы не прятать его в дальний угол сада, а с его помощью создать интригующий стиль и неожиданный сюжет.
Как правильно построить погреб на даче своими руками?
Планировать строительство погреба на даче своими руками лучше в теплое время года. Но такой важный момент как уровень грунтовых вод на участке надо определить весной или осенью.
Ведь единственным серьезным препятствием для строительства традиционного погреба является почва с высоким уровнем залегания грунтовых вод.
В этом случае от заглубленного в землю погреба лучше отказаться и выбрать полузаглубленный или наземный вариант.
Традиционный походной погреб может стать интересным элементом ландшафтного дизайна вашего участка.
Или стать почти незаметным в саду, спрятавшись под зоной отдыха
Для того, чтобы погреб лучше вписывался в общий дизайн сада, вход в погреб можно стилизовать под небольшую беседку.
С чего начать строительство погреба, если кладовка в доме не обеспечивает надлежащее хранения банок с вкусной консервацией, домашнего вина и обильного урожая овощей и фруктов?
Погреб на даче своими руками. Схема и строительство.
На первом этапе копаем котлован под погреб. Уровень пола в погребе должен находится ниже зоны промерзания грунта, это определяет глубину котлована: обычно около 1-1,5 м. Периметр котлована делаем шире планируемого размера погреба на 0,5 м по всем сторонам для обустройства изоляции. В готовом котловане для изоляции пола насыпаем гравийно-песчаную подушку и заливаем плиту фундамента толщиной 20 см.
Возводим стены погреба. Традиционный сводчатый погреб обычно имеет кирпичные стены толщиной 1 м, и это при том, что сводчатые конструкции лучше всего справляются с нагрузкой на коробку погреба. Т.к. стоимость таких стен из кирпича получается высокой , то для укрепления несущей способности стен позаботьтесь о заливке бетонных столбов. При кладке стен на внешнюю сторону стены сразу укладываем пленку для изоляции и засыпаем расстояние между стеной и нетронутым грунтом глиной, которую хорошо трамбуем.
Возводим деревянную опалубку для сводчатого перекрытия. Т.к. сверху погреб для лучшей изоляции будет засыпан землей, то именно сводчатая конструкция перекрытия позволит оптимально распределить нагрузку на перекрытие и стены. Так мы уменьшим стоимость строительства дачного погреба и получим отличную изоляцию. Делаем потолочное перекрытие, укрепляя его арматурой, сверху перекрытия делаем бетонную стяжку, создавая дополнительную защиту нашей конструкции.
Плоское перекрытие в погребе создает дополнительную существенную нагрузку на стены. Поэтому «простой прямоугольный» погреб будет стоить нам дороже, чем традиционный сводчатый.
Выводим одну вентиляционную приточную трубу на 50 см от пола и на 30 см выше насыпи, другую — вытяжную — примерно на 20 см ниже потолка и ее желательно над землей приподнять выше приточной. Трубы должны быть разнесены по разные стороны погреба.
Для изоляции перекрытия используем специальные изоляционные пленки, полистирол или фольгу. Засыпаем наземную часть погреба 50 см слоем грунта. Укрепляем кирпичом фронтальную сторону насыпи.
Если вы планируете использовать насыпь погреба для высадки кустарников и декоративных растений, то для изоляции перекрытия погреба лучше всего использовать систему изоляции»зеленая крыша».
Проводим в погреб электричество и обустраиваем полки.
Если ступеньки, ведущие в погреб, находятся под открытым небом, то зимой они могут быть скользким и опасными.
Поэтому вход в погреб можно оформить под навесом.
Однако достаточно часто, ступеньки в погреб, находятся в передней камере самого погреба, так они не только защищены от атмосферных осадков, но и сама камера создает температурную буферную зону перед погребом, что способствует стабильному температурному режиму в погребе.
Если с самого начала не было предусмотрено навеса над ступеньками, то даже самой теплой зимой можно столкнуться с проблемой, что дверь в погребе не открывается от минимальной гололедицы внизу ступенек. Но навес можно сделать и после окончания основного строительства.
Саму дверь в погреб надо утеплить пенопластом или полистиролом.
В дачном погребе летом надо проделать профилактические работы: проветрить и просушить само помещение погреба, вымыть, продезинфицировать и высушить деревянные стеллажи, освежить известковую побелку в погребе.
На насыпи, под которой находится погреб, можно посадить травянистые многолетники и лианы.
Если на даче достаточно высокий уровень грунтовых вод, а потребность в погребе насущная, то можно выбрать не заглубленный в грунт погреб, а полузаглубленный или наземный.
В этом случае термоизоляцию погреба будет обеспечивать земляная насыпь.
Достаточно простая конструкция погреба имеет свои хитрости и секреты и, основная задача хорошего погреба быть хорошо защищенным от грунтовых вод и перепада температур.
Поэтому когда вы строите погреб на даче своими руками важно понимать тип почвы на садовом участке и соблюдать технологию строительства, чтобы не столкнуться затем с неожиданными сюрпризами при эксплуатации.
идеи для дачиландшафтный дизайнпогребсвоими руками 2015-05-05
Меткиидеи для дачи ландшафтный дизайн погреб своими руками
Хотите построить свой собственный винный погреб? Вот где вы начинаете.
Энофилы по замыслу — страстные и любознательные люди! Любители вина часто имеют давинцианскую натуру: талантливы, трудолюбивы и полны решимости делать все по-своему.
Думаете, у вас достаточно рук, чтобы построить собственный винный погреб? Мы уверены, что вы можете это сделать! Вот несколько вещей, о которых нужно подумать, прежде чем брать в руки инструменты.
Насколько большим должен быть мой винный погреб? Начните с размера вашей коллекции.
Не все винные погреба должны быть большими. На самом деле, немного идет долгий путь. Как мы уже обсуждали в предыдущих постах, на площади всего 25 квадратных футов можно хранить до 500 бутылок. Если ваша коллекция относительно невелика и вы не собираетесь ее расширять, перед вами откроется целый мир возможностей.
Если вы представляете себе что-то большее, вы, вероятно, смотрите на комнату в своем доме, например, на подвал, гараж или комнату с бассейном.
Большие помещения потребуют каркаса стен и дополнительной проводки, поэтому убедитесь, что вы выполняете строительство в соответствии с местными нормами и, конечно же, в соответствии с надлежащими разрешениями на строительство. Поначалу это может показаться хлопотным, но домашние проекты, которые не построены с учетом кода, могут аннулировать страховку вашего домовладельца, снизить запрашиваемую цену, когда придет время продавать, а в некоторых случаях вам может даже потребоваться взять на себя строительство вниз перед продажей.
В то время как красное дерево и красное дерево являются традиционными породами дерева, используемыми для стеллажей для вина, небо является пределом, когда дело доходит до вашего видения. Каким бы ни был ваш подход, убедитесь, что вы выбираете материалы, которые выдержат высокую влажность и низкие температуры в помещении для хранения вина.
Где построить винный погреб?
Винный шкаф не обязательно должен находиться в погребе. Практически любое пространство в вашем доме можно превратить в эффектное и красивое место для хранения вашей коллекции! Прогуляйтесь по дому и рассмотрите все, даже если это кажется нетрадиционным: неиспользуемые шкафы, кладовые, коридоры, фойе и даже места под лестницей — все это жизнеспособные места.
Опять же, если вы являетесь нишевым коллекционером или контентом с консервативным следом, небольшие пространства в изобилии и часто заставляют вас проявлять творческий подход и позволяют вам повеселиться, используя то, что доступно.
И если вы мыслите масштабно… как насчет винной комнаты? Если вы можете позволить себе посвятить целую часть своего дома коллекции вин, возможно, подумайте о том, чтобы превратить столовую или гостиную в храм всего, что связано с вином! При правильной постройке винная комната не должна мешать или отнимать повседневное жилое пространство. Вполне возможно иметь комнату, которая сочетает в себе форму и функциональность.
Оформить пространство для винного погреба относительно просто. Для больших помещений вам нужно убедиться, что он правильно герметичен и имеет специальную цепь, которая может выдерживать напряжение не менее 220 вольт.
Каков ваш бюджет на винный погреб своими руками?
Это одно из первых мест для начала. Домашний винный погреб может быть построен всего за несколько тысяч долларов и может стоить более 100 000 долларов, если вы хотите что-то первоклассное.
Как ни заманчиво для многих домашних мастеров строить по дешевке, это то место, где вы не хотите срезать углы. Материалы, из которых изготавливается винный погреб, должны быть прочными и долговечными (а также привлекательными).
Конечно, влажность является проблемой номер один в такой среде, поэтому все, что вы используете, должно быть устойчивым к окислению, ржавчине и коррозии. Само собой разумеется, но такие материалы, как мрамор, красное дерево и нержавеющая сталь, как правило, немного дороже, и часто именно поэтому винные погреба могут быть значительными инвестициями.
Также стоит подумать о том, где вы возьмете эти материалы. Вы, конечно, можете потратить свое время на их поиск по одному. Но вы сэкономите много времени и усилий, если обратитесь к сертифицированным специалистам, которые уже делали это раньше. Мы предлагаем вам просмотреть наш список предпочтительных поставщиков, чтобы получить совет и общее представление о стоимости.
Еще раз, немного имеет большое значение. Стремитесь к высокому качеству, и если ваш бюджет невелик, делайте его маленьким, но мощным.
Вы все еще хотите построить свой собственный винный погреб? Убедитесь, что все необходимое покрыто.
Из всех предложений здесь, это место, где резина встречается с дорогой или, может быть, где бутылки встречаются со стойкой. Независимо от того, как вы подходите к своему проекту, это основные элементы, которые должны включать все хорошие винные погреба.
Пароизоляция
Держите влагу там, где она должна быть, и снаружи, где она не нужна.
Изоляция
Чем лучше изолировано ваше помещение, тем эффективнее будет работать ваш экологический блок и тем дольше он прослужит. Если вы планируете стеклянные двери или окна, они должны быть с двойным остеклением и теплоизоляцией.
Климат-контроль
Самая важная часть головоломки; бьющееся сердце твоего подвала. Начните с нашего Калькулятора охлаждения, чтобы выбрать правильный блок для работы.
Надлежащая вентиляция
Конденсация является данностью в любой холодильной среде. Когда теплый воздух проходит через змеевик вашего охлаждающего устройства, образуется вода, которую необходимо сливать. Потребуется доступ к стоку в полу, раковине или насосу для отвода конденсата.
Доступ к электричеству и (опционально) воде
Вашему подвалу, витрине, витрине или винному погребу потребуется специальный первичный источник питания для холодильного агрегата. Это единственный хранитель вашей ценной коллекции, и здесь не может быть права на ошибку. Доступ к водопроводу, по крайней мере, к холодной воде будет необходим, если вы хотите, чтобы в помещении была раковина или барная стойка.
Нужен совет специалиста? Wine Guardian прикрыл вас.
Если вы все еще на борту, поздравляем! Вы решительный (или, может быть, упрямый) винный энтузиаст. Там, где есть воля, есть и способ, и, надеюсь, мы только активизировали ваши намерения, предоставив вам информацию, необходимую для успеха этого проекта. И если в какой-то момент пути у вас, ммм, замерзнут, но идеально увлажнены ноги, мы вас прикроем. Свяжитесь с нами для поддержки и совета, когда вам это нужно.
Свяжитесь с нами
Винное ранчо Гриль и погреба
Гриль и погреба
Жил-был человек, и у него была мечта стать виноделом и делать качественное вино… И он это сделал! Он встретил даму, которая любила вино и умела тепло встречать людей, заставляя их чувствовать себя комфортно и как дома. Мужчина и женщина были увлечены не только вином, едой и развлечениями. Они были страстно влюблены. Любовь. Это основа их бизнеса.
Узнайте больше о нас
Жажда чего-то уникального,
свежего и актуального?
Больше не искать. Соберитесь со своей бандой в Wine Ranch Grill & Cellars, потому что в каждом из нас есть маленькая винная страна! Ресторан с полным спектром услуг и винодельня предлагают дегустацию вин, американскую кухню, крафтовое пиво и сладкие кулинарные изыски.
См. меню
Самый дружелюбный персонал, самое великолепное вино и лучшая еда. Идеально подходит для вашего следующего частного мероприятия. Забронируйте сейчас и отметьте свой особенный день. Вы просто беспокоитесь о своих гостях, а мы позаботимся обо всем остальном!
Забронируйте вечеринку Забронируйте сейчас
Забронируйте столик, чтобы получить незабываемые впечатления.
Забронировать сейчас
Вы мечтаете о винной карте, которая говорит: «Нам не все равно»?
Дуг Винс, жена Дебби, семья и партнеры владеют и управляют винодельнями в Темекуле, Мурриете и Ньюпорт-Бич. Дуг был виноделом и владельцем виноградника в течение 23 лет.
Помимо исключительных вин собственного производства, будут представлены вина ваших любимых известных брендов, в том числе сделанные на заказ мимозы, мичелады и крафтовое пиво.
Просмотреть все
Отзыв от Yelp
Сьюзи Джи:
Мы не из этого района, поэтому, когда пришло время планировать репетицию свадьбы нашего сына, нам было трудно выбрать место. Люди в The Wine Ranch с самого начала были любезны и внимательны. , , Еда была очень хорошей (!), И все заказы были на высоте. Даже самые неугодные члены нашей группы были очень, очень счастливы. Спасибо Винное Ранчо!!!
Отзыв от Yelp
Мисси Л:
Это место невероятно хорошее. Пришли на ранний ужин в честь Дня матери и влюбились в еду и атмосферу. Мы заказали филе с соусом из инжира и пюре из базилика, креветки и крупу, стейк с картофелем фри и классический бургер, и вся еда была на высоте по вкусу и качеству… Мы вернемся!
Отзыв от — Yelp
Линн К.:
Я удивлен, что раньше не написал отзыв о Wine Ranch. Я был участником в течение нескольких лет, и это только продолжает улучшаться! Я оценил то, как они справились с ситуацией с пандемией, и это заставило меня захотеть остаться в качестве участника. Часто привозим сюда друзей, и они всегда очень довольны!…
Отзыв от — Yelp
Полли Р:
Пошел на обед в воскресенье, отличное обслуживание в баре.