Как сделать летнюю кухню: Закрытая летняя кухня на даче своими руками: фото, проекты

Закрытая летняя кухня на даче своими руками: фото, проекты

Содержание

  1. Особенности и виды построек
  2. Выбор места и проектирование конструкции
  3. Лучшие варианты строительных материалов
  4. Укладка фундамента
  5. Сооружение стен
  6. Монтаж кровельного покрытия
  7. Внутренняя отделка и дизайн интерьера

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.
А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.

Особенности и виды построек

Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам. Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.

Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор места и проектирование конструкции

Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

  1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
  2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
  3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
  4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
  5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
  6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
  7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни. 
  8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон;
  • поликарбонат;
  • природный камень;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используют:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • декоративную плитку.

Крышу можно покрыть с помощью:

  • профнастила;
  • мягкой кровли;
  • металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Укладка фундамента

Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.
При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

  1. По периметру конструкции вырыть ямы глубиной до 1 м и размерами 30 *30 см. 
  2. Сформировать подушку, в составе которой будет смесь щебня и песка в толщину не более 20-30 см.
  3. Утрамбовать ее и дать выстояться.
  4. Залить площадь конструкции или столбы бетоном (в зависимости от выбранного вида фундамента). Важно помнить, что раствор твердеет через 7-30 дней.

Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.

Фото: монолитный фундамент готов под застройку

Сооружение стен

Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.

Монтаж кровельного покрытия

Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:

Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.

Фото: постройка из бревна с двускатной крышей

Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.

Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

  1. Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
  2. Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
  3. Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре. Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
  4. В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
  5. Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее. 
  6. Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.

Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.

дешево и красиво- Проекты +Видео

Прежде чем приступить к проектированию летней кухни, необходимо определиться с рядом вопросов:

  1. Сколько времени в году планируется проводить время на кухне?
  2. Предусматривается ли наличие мангала?
  3. Какого вида будет кухонная плита: газовая или электрическая?
  4. Входит ли в проект раковина для мытья посуды?
  5. Планируется ли обеденная зона, и если планируется, то для какого количества людей?
  6. Какая площадь предполагаемой кухни и бюджет на строительство?

[contents]

Отталкиваясь от ваших пожеланий вы сами можете построить летнюю кухню своими руками.

Дачные летние кухни могут быть закрытыми, открытыми или передвижными.

Передвижной вариант самый дешевый и мобильный. Такую кухню можно доставить на любой уголок вашего дачного участка, обустроить тихий вечер в кругу семьи или шумную вечеринку прямо в саду. В передвижной столик можно вмонтировать мангал, оборудовать удобными ящиками для утвари и специй, предусмотреть удобную рабочую зону. Освещение в таком случае следует подводить отдельно. Это может быть уличный фонарь или светильник на аккумуляторах.

К открытым летним кухням на даче относятся беседки. Они могут иметь бетонное или деревянное основание и навес. Под навесом располагают печь, кухонные шкафы и мебель для рабочей зоны, если прием пищи предусматривается в беседке, то рядом организую обеденный стол и стулья на необходимое количество человек. Летняя кухня типа беседки легко возводится и не требует больших затрат. Проект подобной летней кухни может предполагать наличие барбекю. Недостаток беседки в том, что ее нельзя использовать в холодное время года, в непогоду мебель придется убирать в дом, нет защиты от насекомых или животных, продукты должны всегда быть защищены от ветра и пыли.

Как построить летнюю открытую кухню?

Чтобы построить летнюю открытую кухню на участке для начала нужно определить место под фундамент. Стройка не должна мешать соседям, позаботьтесь о максимальном доступе к канализации и электрокоммуникациям. Фундамент должен совпадать с фундаментом дома. Следующий этап – возведение каркаса стен. Материалом здесь может служить камень или дерево. После выполнения обшивки стен, можно возводить крышу на летней кухне. Если кухня соединена с домом или другой хозяйственной постройкой, к примеру, с баней, то крыша может быть единой плоской или односкатной. Если кухня стоит отельно от других построек, можно накрыть ее двускатной крышей.

Чтобы предусмотреть защиту для летней кухни от непогоды, необходимо оборудовать раздвижные перегородки или закрывать открытую часть брезентом.

Планировка летней кухни может быть несколько видов, в зависимости от вашего вкуса:

  • П-образная;
  • Линейная;
  • Кухня – остров;
  • Угловая.

В каждой из этих видов есть свои преимущества, главное чтобы рабочая зона была удобной во время приготовления пищи.

Строительство закрытой летней кухни

Закрытые летние кухни могут стоять отдельно от дачного домика или строится рядом с ним как пристройка. Часто летнюю кухню проектируют вместе с баней, пристраивают к сауне или другому подсобному помещению, это дает возможность сэкономить на материалах. Строительство закрытой кухни – процесс более затратный и трудоемкий, однако такими помещениями можно пользоваться зимой, они защищены от ветра, пыли, насекомых и животных, можно не бояться за порчу мебели. Закрытые кухни можно обустраивать камином, подвалом или погребом.

При выборе местоположения для строительства летней кухни, советуем руководствоваться следующими правилами:

  1. Летняя кухня не должна слишком близко располагаться к дому, преграждать вход. Следите, чтобы запах гари не попадал в жилые комнаты.
  2. Не стоит строить кухню рядом с выгребной ямой, туалетом или сараем с животными.
  3. Необходим максимально удобный доступ к водопроводу и электричеству.
  4. Обратите внимание на грунт местности и рельеф, на котором будет строиться кухня.

Под легкую кухню с навесом необязательно заготавливать прочный фундамент, достаточно забетонировать нужного размера площадку. Но если кухня будет строиться из тяжелых материалов, иметь бетонные опоры и массивную крышу, необходимо будет заготовить ленточный фундамент.

В качестве материала для летних кухонь нередко выбирают искусственный камень, он долговечен, хорошо моется, имеет красивый вид. Также рекомендуется выбирать гипсокартон, бетон или дерево. С кирпичом может справится любой хозяин и постройка летней кухни из такого материала обойдется недорого.

Зона для приготовления пищи должна освещаться максимально, можно использовать светодиодные лампы. Над обеденной зоной освещение может быть менее ярким. В летний период хозяева дачных летних домиков могут развесить над обеденной зоной гирлянды, чтобы создать настроение отдыха и уюта.

Мебель для летней кухни стоит выбирать в зависимости от ее типа.

Для открытой рекомендуются шкафы из нержавейки или пластика, а для закрытого типа можно использовать деревянную мебель.

Почему это все еще хорошая идея

Автор | Бонни Лавин

 

Однажды, поздним сентябрьским днем, мой дорогой муженек пришел домой, открыл боковую дверь и с воплем отпрыгнул назад. Густая масса пара вырвалась из открытой двери, рассеялась на скрюченные пальцы, взмыла вверх по стене дома и собралась под карнизом. Беспокоясь о моей безопасности, он бросился внутрь, готовый спасти меня от лопнувшей трубы или кипящего котла. То, что он в конце концов нашел в густом тумане, было мной, радостно бланширующим, давившим и консервировавшим последний урожай, собранный в нашем огороде перед домом.

Я не обращал внимания на окружающий меня туман. В конце концов, пар полезен для кожи, и мой растущий запас вишневого джема, томатного соуса, соуса из острого перца и маринованной свеклы так меня увлек, что я не заметил облупившихся обоев или разводов краски на стенах вокруг меня. Только после того, как мы с мужем открыли окна и выгнали пар, мы увидели, насколько плохой идеей было консервирование в крошечной закрытой кухне.

Наш скромный дом был построен в 1936 году, по-видимому, за несколько дней до того, как родилась идея вентилируемой кухни. Площадь дома всего 1200 квадратных футов, а кухня крошечная. Стены гипсокартонные, и в свое время кто-то подумал, что поклеить обои над перекладиной кресла будет отличной идеей. Мы часто думали о том, чтобы убрать его, но если бумага прилипла к гипсокартону, пути назад уже нет. Теперь пар приподнял края и залил крашеные яичной скорлупой стены в соседних комнатах. Любое дальнейшее консервирование на этой кухне означало, что нам пришлось бы изобретать защиту от пара.

Мы купили уличную печь с двумя конфорками для консервирования, и это была хорошая идея, но только если ее накрыть брезентом для защиты от птичьего помета, жуков и листьев, которые постоянно падают с гигантского дерева, доминирующего на нашем заднем дворе. Лучшая идея заключалась в том, чтобы убедиться, что каждое окно в доме открыто во время консервирования. Это создает поперечную тягу для вентиляции любого пара. Это только временная мера. Чем больше времени мы тратим на приготовление и хранение продуктов, которые выращиваем, тем больше нам хочется летней кухни.

Первую летнюю кухню мы увидели в пионерской деревне. В доме доктора — прекрасном викторианском бродяге — большая кухня в задней части выходила в маленькую функциональную летнюю кухню. Здесь происходила еженедельная стирка, купались дети и готовилась вся еда в летнюю жару.

Бочки теснились под длинным тяжелым деревянным рабочим столом. Как и в любой пионерской кухне, в комнате господствовала дровяная печь в углу, а под большими открытыми окнами стояла двойная сухая раковина. Похоже, эта комната была удобна и в качестве склада. На стенах висели кукурузные веники, чистые тряпки и посуда, а на потолке у печки висели сухие цветы и травы. Два набора окон по обеим сторонам комнаты и дверь наружу создавали поперечный сквозняк.

Летняя кухня на ферме Риджвуд, историческом комплексе ферм и национальном историческом районе, расположенном в городке Камру, округ Беркс, штат Пенсильвания.

Мечтаю об этой кухне. Я полон решимости иметь один очень как это. Я, может быть, и не стираю и не стираю там детей, но, по-моему, без них ни одна усадьба не обходится. Это необходимая рабочая комната. Если у вас есть вытяжка для удаления тепла, пара и запахов, вы, возможно, не так много выиграете от летней кухни, но я считаю, что снижение зависимости от электричества, которое предлагает летняя кухня, может быть только на пользу. Дополнительные места для хранения и приготовления пищи, работа на свежем воздухе и уважение к традициям — все это приносит щедрые плоды.

Летняя кухня имеет множество преимуществ. Помимо предотвращения испарения обоев или расплавления краски, наиболее очевидным является сохранение тепла в доме. Лето в Канаде может быть на удивление жарким и влажным, а глобальные погодные условия меняются, и мы с Хабби также заметили, что сентябрь уже не такой свежий и сухой, как в далекие дни нашей юности. Осень также является временем, когда кухня используется больше всего, когда приходит урожай, и мы не хотим включать кондиционер в сентябре.

У наших предшественников не было кондиционера, поэтому выносить жару на улицу имело смысл. Когда дрова или уголь были основным источником топлива для приготовления пищи, также учитывался риск возгорания. Некоторые кухни были на самом деле отдельными зданиями, многие даже не были обнесены стеной — больше похоже на крытое патио с печью или камином и рабочим столом. В доме доктора кирпичный фасад дома служил некоторой защитой от любого пожара, который мог случиться на пристроенной кухне.

Летние кухни использовались для множества задач, включая переработку домашней птицы и мелкой дичи, приготовление колбасы и тушение сала (одно время являвшегося основным источником жира для приготовления пищи и выпечки). Осенью поселенцы солили ветчину и свиную грудинку, храня их в деревянных бочках, пока они не были готовы к копчению весной.

Многие повара знают, что приготовление пищи может вызвать неприятный запах. В прошлом году впервые попробовала квасить капусту; У мужа украинские корни по отцовской линии, и я хотела удивить его здоровой, домашней, квашеной капустой. В итоге получилось не совсем то, что готовила его Баба, но все равно вкусно. У нас еще есть немного в морозилке. Однако я никак не мог сохранить свой маленький кулинарный эксперимент в секрете. Этому большому кувшину с нашинкованной и соленой капустой, покрытому марлей, нужно было простоять около шести недель, и муженек клялся, что чувствует ее запах, где бы я ни пыталась ее спрятать в доме. Мне нравится думать, что это сделало это место более уютным, но через некоторое время даже я больше не мог этого выносить. В наш крошечный сарай он шел, пока не был готов. Я держал пальцы скрещенными, чтобы один из наших гениальных соседских енотов не был привлечен запахом и не ворвался, чтобы попробовать немного.

Я тоже люблю острую и острую пищу, например карри, а Хабби нет (если вы еще не догадались, он немного кулинарный слабак, благослови его бог). Мы решили, что наши вкусы совершенно разные. Я часто завариваю что-нибудь по-настоящему вонючее, когда его нет дома, а потом замораживаю на потом. Летняя кухня была бы идеальной, так как мне не пришлось бы выталкивать его за дверь каждый раз, когда я хочу приготовить говядину и яйца карри. Чеснок, капуста, лук, рыба и даже вареные яйца тоже могут издавать не очень сладкий аромат при приготовлении. Без вентиляционного отверстия над плитой было бы неплохо не допустить проникновения этих запахов в дом.

Конечно, мы могли бы потратить деньги на кухню, которую вентилировали, и мы могли бы сделать это перед продажей. Это будет способствовать повышению ценности и избежанию поднятых бровей. Кухонные вытяжки вездесущи в новых домах, и наш без них кажется странным. Но мы не хотим тратить деньги на обновления, пока не накопим достаточно, чтобы заплатить за них наличными. У нас есть только три года до того, как мы вырвемся с корнем и отправимся в деревню. Мы полны решимости начать без долгов. Но это другая история.

С летней кухней вы можете готовить в летнее время такие блюда, о которых вы, возможно, не беспокоились бы, если бы вам приходилось готовить их в помещении. Представьте себе, что вы можете сварить макароны в чанах для вечеринки со спагетти в августе. После того, как вы поджарили куриный ужин на улице, оставьте кости и приготовьте бульон, не беспокоясь о паре. Делайте там сыр, или даже свечи, или мыло. Мы делаем собственное жидкое хозяйственное мыло, кипятя ягоды сапиндового дерева в большой, но неглубокой кастрюле. Вода должна уменьшиться примерно на треть, чтобы сконцентрировать сапонины. Это создает довольно много пара!

Это также может быть очаровательным местом, где можно поесть. Почти у всех, у кого есть дом и задний двор, есть барбекю. В каком-то смысле это современная интерпретация летней кухни. Мы больше не готовим на улице, чтобы избежать тепла или пара, мы делаем это для отдыха. Если вы решите поесть на летней кухне, вы на свежем воздухе, как на пикнике или барбекю, но без жуков. Если у вас много гостей, эта дополнительная комната не только удвоит ваши возможности для приготовления пищи, но и предоставит больше места для сидения.

В некоторых ранних усадьбах, где под одной крышей проживало несколько поколений, летняя кухня часто использовалась как апартаменты для молодоженов. Должно быть, было приятно выбраться из дома и немного уединиться. Люди также спали там летними ночами, так как было прохладнее. Иногда батракам давали летнюю кухню в качестве жилого помещения во время сбора урожая.

Летняя кухня рядом с фермой на исторической плантации Бернсайд в Вифлееме, Пенсильвания.

Летняя кухня входит в наши планы относительно нашей будущей усадьбы. Мы собираемся с компанией по строительству сборных домов, с которой у Хабби был личный опыт. В наши обязанности входит выкапывание подвала и возведение фундаментных стен. В выбранный нами дизайн входит экранированное заднее крыльцо. Это мы планируем иметь на северной стороне дома, вдали от самого сильного солнечного тепла. У нас есть возможность расширить это крыльцо по длине задней стены. Мы намерены оставить первоначальную открытую площадку, а затем закрыть остальную часть, чтобы сделать кладовую и складские помещения, а также включить лестницу, ведущую в подвал. Когда мы выкопаем фундамент, мы расширим его часть под этим хранилищем, чтобы включить в него погреб и, возможно, шкафчик для охлажденного мяса.

Эта конструкция предназначена не только для защиты дома от жары, пара и зловонного запаха, но и для создания безопасного и отдельного места для хранения, защищенного от насекомых. Полные экраны оригинального дизайна будут заменены половиной стены с окнами-экранами. Эти окна будут либо закрыты ставнями, либо иметь опускающиеся окна, чтобы не пустить внутрь ничего, что могло бы захотеть попробовать то, что так чертовски хорошо пахнет внутри. Даже если они проберутся внутрь, дверь кладовой будет закрыта и заперта. Если в этом районе есть еноты, мы сделаем его запираемым. У нас уже был опыт общения с енотами, и мы очень уважаем маленьких попрошаек за их изобретательность в открывании защелок.

Дом будет облицован бетонным сайдингом, который поможет защитить крыльцо от любого потенциального риска возгорания от кухонной плиты.

В кладовой будут храниться галантерейные товары, консервы и консервы. В настоящее время мы покупаем сухие ингредиенты, такие как бобы, мука и пищевая сода (которую мы используем для очистки) оптом. Наша крошечная кухня трещит по швам. Поскольку эти предметы лучше себя чувствуют в более прохладных и сухих условиях, идеальным вариантом будет хранение в кладовой на летней кухне. Поскольку кладовую не нужно полностью нагревать зимой, в ней можно хранить много других продуктов, таких как масло, сыр и сидр. В кладовой за пределами будут храниться консервные материалы и предметы, которые не часто используются, такие как жаровни, большие кастрюли, противни, мандолины, супницы и дополнительные блюда.

Холодильник и посудомоечную машину на летней кухне не планируем. Поскольку это будет всего лишь шаг в нашу обычную кухню, в них нет необходимости, и мы экономим электроэнергию. Но у нас будет плита и двойная раковина. Необходимо тщательно продумать размещение сантехники, чтобы зимой трубы не замерзли. Нам нужна эта дополнительная кухня, чтобы она была полностью функциональной, и я бы хотел, чтобы она была немного просторной. Экран на крыльце в нашем сборном доме имеет приличный размер, около 15 футов на 15 футов. Это тот же размер, что и кухня, которая у нас сейчас есть! Без холодильника эта комната будет казаться еще больше. Не могу дождаться.

В настоящее время приготовление пищи на открытом воздухе в основном рассматривается как наличие патио на заднем дворе для гриля. Однако в последнее время эта идея получила широкое распространение, и многие строители теперь предлагают большие открытые площадки для приготовления пищи, которые часто примыкают к дому. Печи для пиццы и хлеба, большие грили с вертелами и места для хранения — вот некоторые из предложений, включенных в эти конструкции. Некоторые кухни на открытом воздухе оформлены в деревенском стиле, другие великолепно современны и выглядят так, как будто они могут удвоить выход энергии всего дома.

 

Летняя кухня в доме Джозефа Пристли в Нортумберленде, Пенсильвания.

Прежде всего нам нужна функциональность, в том числе низкое энергопотребление. Мне еще предстоит освоить искусство выпечки хлеба на дровах, поэтому печь на нашей кухне, скорее всего, будет электрической и, как мы надеемся, питается от ветряной турбины, которую мы планируем установить. Зимнее тепло будет минимальным и используется только для предотвращения разрыва труб или при использовании помещения в самые холодные месяцы. На кухне поставим отдельный термостат. Будут вилки для мелкой бытовой техники, но мы все равно сейчас ими не пользуемся.

 

Не совсем так, как очаровательная летняя кухня в доме Доктора, но мы намерены использовать нашу по крайней мере так же часто, как те викторианцы использовали свою. Если вы еще не думали о его создании, почему бы не подумать об этом? Это сэкономит вам деньги, создаст дополнительное пространство для обработки и хранения продуктов, а летом сохранит прохладу в вашем доме. Ознакомьтесь с летними кухнями в Интернете — откажитесь от супер-кухонь в стиле пондероза, выложенных итальянской плиткой, и посмотрите на некоторые из небольших дополнений, которые люди собрали вместе. Очарование встречается с восторгом и функциональностью. Вы просто не можете ошибиться там.

 

Как построить летнюю кухню с любым бюджетом

 

Ах, запах и ощущение барбекю в Северной Каролине не имеют себе равных. Летние барбекю и пикники — типично американское явление, и трудно описать 4 июля, День труда и День памяти с точки зрения того, что люди любят делать, не упомянув барбекю или приготовление пищи. В Северной Каролине, особенно с ее богатой историей вкусного барбекю, приготовление пищи на открытом воздухе в течение длительного времени и наслаждение плодами своего труда вокруг ямы являются частью культуры. Будучи долгое время риелторами в Треугольнике и поклонниками кулинарии, мы видели множество тенденций, которые приходят и уходят с точки зрения тенденций в домах и удобствах, но некоторые вещи всегда будут хорошо продаваться, и летняя кухня с барбекю является одной из самых популярных. Лучшие удобства на юге. Вот некоторые из последних способов построить летнюю кухню на любой бюджет.

Идеи уличной кухни для небольшого бюджета

Тот факт, что у вас небольшой бюджет, не означает, что вы не можете по-настоящему насладиться трапезой на свежем воздухе и летней кухней. Одна из лучших особенностей летней кухни — это то, что вы можете расширять ее ежегодно. Начните с гриля, затем перейдите на прилавки или отдельно стоящие места для приготовления, затем перейдите к прилавкам и перголе. Есть также действительно отличные предложения для полной настройки онлайн. Изображение слева продается целиком менее чем за 8000 долларов. Все, что вам нужно, чтобы по-настоящему насладиться летней ночью, — это уголь, огонь и друзья!

 

Гриль

Даже если у вас ограниченный бюджет, инвестируйте в свой гриль. Вы можете выбрать древесный уголь или пропан, если не хотите использовать электричество, что может быть гораздо более дорогим обновлением, но вам нужен качественный гриль. Угольные грили являются наиболее традиционными, и многие пуристы не будут готовить на чем-либо неорганическом. Ларри, владелец My NC Homes, в прошлом шеф-повар и лично является поклонником газа, и в каждом из своих последних трех домов он вложил средства в то, чтобы природный газ был доступен для его гриля, поэтому никогда не стоит бояться, что в доме закончится газ. посреди готовки. Если у вас есть комната, подумайте также о специальном курильщике.

Счетчики

Прилавки могут быть очень дорогими, однако вы можете попросить подрядчика залить бетонные полки прилавками за гораздо меньшие деньги. Тщательно продумайте размещение решетки, и если вы инвестируете в прилавки, постарайтесь иметь дизайн для добавления, потому что удаление обходится дорого.

Сиденье

Что касается сидения, вы можете пойти в секонд-хенд и найти уличную мебель в Армии Спасения, или есть множество предложений на таких сайтах, как Joss and Main, Wayfair и Overstock. Если вы не выбрали место с естественной тенью, многие из этих наборов также поставляются с оттенками. В некоторых случаях вы можете купить перголу по действительно разумной цене.

Пол 

Если у вас нет террасы и стоимость брусчатки не входит в ваш план «на этот год», подумайте об альтернативном напольном покрытии, но не для гриля, а для места, где вы будете обедать. Есть некоторые синтетические материалы, которые не являются бельмом на глазу или банкротом. Нажмите здесь для вдохновения 

Идеи уличной кухни для среднего бюджета

Летняя кухня со средним бюджетом вполне выполнима в Северной Каролине. Некоторые места, на которые вы могли бы подумать о том, чтобы разориться, — это настил или брусчатка, охлаждение и каменная кладка. Каждый из них легко расширяет возможности приготовления пищи и ужина на открытом воздухе и масштабируется, если вы хотите потратить бонус или налоговую декларацию. Вот некоторые из наших увеличенных вариантов среднего бюджета.

Прикладная кладка

Чтобы улучшить бетон, вы можете добавить камень. Это создает классический вид, и вы можете обновить счетчики аналогичным образом. Индивидуальная каменная кладка сейчас очень популярна и может быть добавлена ​​в любое время. Убедитесь, что если вы планируете добавить электричество в какой-то момент, это запланировано в работе, прежде чем будет установлено что-либо постоянное.

Охлаждение

Одним из самых популярных предметов летней кухни, конечно же, является охлаждение. От мини-холодильников до винных холодильников и льдогенераторов — существует множество обновлений. Начать с мини-холодильника, вероятно, лучше всего для среднего бюджета. Количество энергии, которое требуется, обычно легче использовать, в зависимости от того, где находится ваша кухня, и вам не потребуются разрешения.

Настил или тротуарная плитка

Имея средний бюджет на уличную кухню, рассмотрите брусчатку или настил. Как правило, вам не нужны разрешения на установку брусчатки или настила, но всегда в ваших интересах проконсультироваться с вашим местным муниципалитетом, поскольку многие из них имеют ограничения на непроницаемые поверхности, такие как брусчатка, а также с вашим ТСЖ. В проектах стоимостью более 15 000 долларов и с водопроводом или электричеством у вас должен быть план разрешений по мере роста проекта. Есть несколько действительно красивых деревянных настилов и брусчатки из синего камня, которые популярны и оправдывают возврат инвестиций.

Покрытие

Крыша для летней кухни может быть очень креативной, от жестяной до перголы. Мы рекомендуем более надежную защиту, чем больше вы тратите на технику и кухню. Один из среднебюджетных и модных способов защитить вашу летнюю кухню — крыша из олова. См. вдохновение здесь. Опять же, здесь, в Треугольнике, вам может понадобиться убедиться, что вы можете без проблем установить крышу (непроницаемую поверхность).

Свет и звук 

Даже с несколькими более дорогими апгрейдами есть способы добавить штрихи атмосферы вашей летней кухне. Факелы Tiki, солнечные фонари в земле и солнечные колонки в земле могут быть очень доступными и часто продаются в TJ Maxx или Home Goods. Имейте умную колонку, вы всегда можете просто взять ее с собой.

Идеи уличной кухни на любой бюджет

Если вы готовы инвестировать в великолепную летнюю кухню, нет предела совершенству. Наймите дизайнера и подрядчика, которые будут следить за выдачей разрешений и проектированием, чтобы быть уверенными, что вы инвестируете и строите правильно для долговечности и начинаете присматриваться к действительно удивительным кухням.

Высококлассная бытовая техника

Кухни на открытом воздухе предназначены не только для барбекю с грилем, подумайте о плите, сковороде или дровяной печи для пиццы. Возможно любое количество встроенных элементов, если вы подключите водопровод и электричество к своей уличной кухне. Настало время большого зеленого яйца!

Сантехника и электрика

Установка раковин, льдогенераторов и холодильников — обязательный элемент роскошной летней кухни. Здесь вам понадобятся разрешения и умный дизайн. Затраты стоят того, чтобы не бегать за чем-то на кухню. Здесь у вас действительно есть все.

Кресла и сервировка Ultimate Bar

Если у вас уже есть каменные столешницы, добавьте вторую отдельно стоящую стойку, которая может выполнять двойную функцию бара, вокруг которого можно развлекаться. Это отличное место для работы, особенно если добавить деревянную плиту и барную стойку под стойкой, а затем сделать места для сидения отдельными. Многие люди создают конфигурацию подковы, и это очень хорошо работает для развлечений на свежем воздухе.

Профессиональное освещение и звук

В уличной кухне среднего размера должен быть пол и некоторые основные элементы освещения, но если вы действительно хотите произвести впечатление, подумайте об устройстве костра на открытом воздухе, профессиональном освещении и звуковой системе. Профессиональное освещение может быть дорогим, но есть ряд превосходных звуковых систем, которые легко установить без помощи профессионала.

Обедать и лежать 

Обеденная мебель и модели для отдыха с откидной спинкой выполнены в дизайне интерьера. Все больше дизайнеров интерьеров переносят свой опыт на улицу и сотрудничают с дизайнерами мебели, чтобы создавать действительно великолепные предметы, устойчивые к атмосферным воздействиям.