Как сделать лестницу своими руками в погреб: из дерева, металла и бетона

Содержание

Лестница в погреб своими руками 

Содержимое

  • 1 Основные требования, которых стоит придерживаться во время расчета габаритов лестницы
  • 2 Из какого материала сделать в погреб лестницу
    • 2.1 Дерево
    • 2.2 Металл
    • 2.3 Бетон
  • 3 Варианты обустройства спуска в погреб
    • 3.1 Винтовая конструкция
    • 3.2 Конструкция на косоурах
    • 3.3 Конструкция на больцах
  • 4 Заключение

Каждый владелец частного двора обзаводится погребом. Его выкапывают под домом, гаражом, сараем или просто на территории участка. Однако при любом расположении, чтобы попасть внутрь, нужна лестница в погреб, причем очень надежная и удобная. По ступеням придется шагать с грузом. Возможно, в погреб будут спускаться дети или пожилые люди. Лестница должна обеспечить безопасный и комфортный спуск, не занимая лишнего пространства внутри погреба.

Основные требования, которых стоит придерживаться во время расчета габаритов лестницы

Итак, расположен погреб в гараже, под домом или на участке, для спуска внутрь потребуется удобная лестница. Самой простой для подвалов считается приставная конструкция, но комфортно по ней спускаться или подниматься не получится. А ведь с собой еще придется нести груз, например, картофель или консервацию. Оптимальным вариантом является маршевая лестница. Если размеры погреба позволяют, то лучше остановиться именно на этом варианте.

Определившись с моделью, не стоит сразу приступать к строительству. Сначала делают расчет лестницы, придерживаясь следующих правил:

  • Ширина марша зависит от габаритов погреба. Особых требований к этому параметру нет, но и слишком узкую конструкцию сооружать нельзя. Обычно ширина лестницы в погреб составляет от 700 до 900 мм. Человек должен свободно проходить по ступеням с ведром картошки или другим грузом.
  • Правильный расчет просвета обеспечивает именно тот самый комфорт подъема по лестнице. Под этим параметром подразумевается расстояние от ступенек до потолка погреба. Замеряют всегда самый узкий участок. Расстояние от нижней ступени до потолка должно быть на 200 мм больше роста человека. При строительстве нового погреба делают стандартный просвет высотой 2 м. Если сделать просвет меньше нормы, по лестнице всегда придется вылезать из погреба в согнутом состоянии, чтобы не удариться головой о потолок.
  • Второй важный показатель комфортного спуска – это уклон лестницы. Он может быть в пределах 22–75о. Под крутым уклоном от 45о ставят только приставные лестницы в погреб. На лестничных маршах делают более пологий спуск. Чем меньше уклон, тем комфортней по маршу передвигаться.
  • Удобная ширина ступени считается в пределах 300 мм. Слишком узкая или широкая ступенька доставят дискомфорт человеку во время ходьбы.
  • Параметр высоты ступеней составляет 150–200 мм. Причем все они должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга. Со смещением может быть только нижняя и верхняя ступенька. Меньшую высоту делать нельзя, так как участится шаг, что скажется на усталости во время ходьбы. При большей высоте ступенек придется сильно задирать ногу.
  • оличество ступеней зависит от длины самой лестницы. Здесь несложно выполнить самостоятельные расчеты. Берется длина лестницы, и делится на высоту ступеньки. Если результат получился, например, 16,6 штук, тогда одну ступеньку вверху или снизу можно сделать со смещением.

Внимание! Последняя ступенька является низом лестницы, то есть, ее основанием, и устанавливать ее ненужно.

Придерживаясь этих рекомендаций, получится построить комфортную лестницу. В помощь застройщику на фото представлена таблица расчетов лестничного марша.

Из какого материала сделать в погреб лестницу

Существуют разные варианты изготовления подвальных лестниц, и все они различаются выбором материала. От этого будет зависеть: насколько легко будет построить конструкцию, какова ее выйдет конечная стоимость и срок эксплуатации.

Дерево

Проще всего построить лестницу своими руками из дерева, так как этот материал лучше всего поддается обработке. Единственным недостатком является меньший срок службы конструкции, по отношению к аналогам из металла или бетона. Внутри любого погреба всегда повышена влажность. Древесина начинает покрываться грибком, и со временем приобретает трухлую структуру. Немного дольше прослужит деревянная лестница, пропитанная антисептиком и вскрытая лаком или краской. Однако отдать предпочтение такой конструкции желательно при наличии максимально сухого погреба.

Металл

Золотой серединой между деревянными и бетонными лестницами являются металлические конструкции. Для их изготовления используют трубы, уголок, профиль или швеллер. Ступеньки вырезают из листовой стали толщиной 3–4 мм.

Совет! Чтобы металлические ступеньки не скользили в сырости, для их изготовления используют рифленую сталь.

Металлическую лестницу в погреб сваривают из нарезанных заготовок. Конструкция получается прочная, и способна прослужить долгие годы. Однако металл тоже боится сырости. Со временем лестничный марш начинает уничтожать коррозия, то есть, появляется всем знакомая ржавчина. Стальную конструкцию минимум раз в три года придется подкрашивать.

Бетон

Самой надежной и долговечной является бетонная лестница, но она занимает много пространства и подойдет только для большого погреба. Изготовить такую конструкцию очень сложно. Во-первых, потребуется изготовление опалубка. Во-вторых, чтобы конструкция получилась прочная, ее нужно хорошо армировать. И самой большой проблемой является работа с бетоном. Потребуется сделать не один замес, и весь этот раствор надо вручную спускать в погреб, чтобы залить каждую ступеньку.

Несмотря на кучу трудностей, бетон не боится сырости, и ж/б конструкция с каждым годом в погребе будет набирать прочность. Единственным недостатком является истирание бетона во время ходьбы. Но вряд ли человек их сотрет за всю свою жизнь. В крайнем случае, марш можно покрасить или облицевать плиткой, но только не скользкой.

Совет! Идеально для бетонных ступеней подходит покрытие из кусков рифленой резины. Марш становится нескользкий, а бетон защищен от удара и истирания ногами.

На видео рассказывают о бетонной лестнице:

Варианты обустройства спуска в погреб

Сейчас мы рассмотрим фото лестниц в погреб, и краткое описание их изготовления. Вообще, такая конструкция проектируется на этапе возведения дома или гаража. Но, если погреб раньше не был предусмотрен, теперь придется исправлять ситуацию.

Винтовая конструкция

Если лаз в погреб небольшой, то идеальным вариантом будет винтовая лестница, занимающая минимум свободного пространства. Для изготовления конструкции подойдет дерево или металл. Допускается даже комбинация этих двух материалов. Допустим, основание делают стальное, а ступени – деревянные.

Винтовая лестница состоит из двух основных частей:

  • Основанием является стержень. Вокруг него будут закручиваться все ступеньки. Идеальным решением является использование для стержня стальной трубы.
  • Второй частью конструкции являются сами ступени и опорные фланцы.

Перила являются неотъемлемой частью винтовой конструкции, хотя в некоторых погребах без них можно обойтись.

Винтовая конструкция непростая. Здесь потребуется разработать сложный проект с точными чертежами. При отсутствии хотя бы малейшего опыта, изготовление винтовой конструкции надо доверить специалистам.

Конструкция на косоурах

Сейчас мы рассмотрим, как сделать лестницу в погреб своими руками на косоурах. Этот вариант является самым простым и доступным для неопытного человека. Лучшим вариантом считается лестница на двух или трех косоурах. Во втором варианте обеспечивается дополнительная прочность за счет центрального элемента.

Для марша на косоурах существует два способа крепления ступеней:

  • Если косоур сделан из широкой доски, то для крепления ступеней делают треугольные вырезки.
  • Во втором случае на торец косоуров крепят кобылки. На эти дополнительные элементы будут опираться ступеньки.

Если принято решение изготовить конструкцию без кобылок, то кроме ширины доски надо обратить внимание на породу древесины. Косоуры должны сохранять свою прочность на протяжении всего срока эксплуатации лестницы. Лучше всего использовать дубовую доску или бук. Структура древесины устойчива к большим нагрузкам, и неплохо переносит сырость. Доски обязательно выбирают ровные без единого сучка.

Внимание! Крепление всех элементов лестницы выполняют метизами. Гвозди использовать нельзя.

Для изготовления самих ступенек используют доску толщиной 50 мм при условии, что ширина марша составляет 0,9–1,1 м. Вообще, при проведении расчетов придерживаются показателя, при котором толщина ступеньки берется в двадцать раз меньше ширины лестницы. Отклонения допускаются только в сторону увеличения толщины. Однако одновременно увеличивается и масса самой конструкции. Значит, косоуры делают из доски с большим сечением.

Фиксируется лестничный марш к вертикальным стойкам, которые прочно прикручены анкерными болтами к бетонному полу погреба. Перила являются необязательным элементом, но нужным. Их устанавливают на высоте 800–900 мм от ступенек.

На видео представлен обзор лестницы на косоурах:

Конструкция на больцах

Технология изготовления лестничных маршей на больцах пришла из Германии. Сейчас она набирает большую популярность в нашей стране. Особенностью конструкции являются соединенные болтами ступени с внутренней стороны. При этом они как бы стягиваются друг с другом. Крепят ступени к несущей стене специальным штырем. Вот он и называется больц.

Сразу надо определить достоинство марша на больцах. Во-первых, конструкция проста в монтаже. Во-вторых, прочное крепление обеспечивает надежность конструкции. Хотя мнения специалистов в этом плане расходятся. Одни говорят о недостатке прочности такого спуска для погреба, другие – утверждают обратное. Но последнее слово остается все же за хозяином погреба.

В погреб лестницу на больцах можно сделать двух видов:

  • Допустим, ширина марша ограничена 1 м, а для ступени взяты доски толщиной 60 мм. Опорным элементом данной конструкции с внешней стороны является стена. С внутренней стороны ступеньки стянуты больцами. Сами перила крепятся только на тело лестницы, и не предполагают дополнительного упора.
  • Если марш в погреб крепится больцами со стороны стены, то опорой выступает несущий поручень, а также сами стяжки ступенек. Для такой конструкции используют доску толщиной 50–60 мм. Лестничный марш основной поручень удерживает благодаря стойкам перил.

Лестницу в погреб на больцах можно установить и без опорной стены. С увеличением ширины марша используют более толстые доски. Естественно, при этом увеличивают сечение всех других элементов лестницы.

Заключение

При самостоятельном изготовлении лестницы в погреб не стоит поддаваться спешке. Плохо спланированная конструкция получится неудобная для ходьбы, а неправильные расчеты могут привести к обрушиванию марша.

Лестница в погреб металлическая 

Содержимое

  • 1 Варианты лестниц для погреба, и что надо учесть при выборе их конструкции
  • 2 Выбираем тип лестницы для спуска в погреб
    • 2. 1 Приставной тип лестниц
    • 2.2 Маршевой тип лестницы
  • 3 Что надо знать при проведении расчетов подвальной лестницы?
  • 4 Что понадобится для изготовления металлической лестницы
  • 5 Порядок изготовления лестницы с использованием уголка и швеллера
  • 6 Приставная лестница из труб

Погреб в частном дворе располагают под одним из зданий или устанавливают на участке как отдельно стоящее сооружение. Для спуска внутри помещения оборудуют лестничный лаз или ступени. Чаще всего их изготавливают из древесины из-за доступности материала, и легкости его обработки. Но даже если погреб находится в подвале дома, внутри постоянно присутствует сырость, нещадно разрушающая деревянные конструкции. В этих условиях более надежной является металлическая лестница в погреб, которая хоть и подвержена коррозии, но прослужит намного дольше деревянного аналога.

Варианты лестниц для погреба, и что надо учесть при выборе их конструкции

Вообще, для погреба или подвала существует три типа лестниц, различающихся материалом изготовления:

  • Деревянная конструкция очень удобна в плане изготовления. Однако этот природный материал боится сырости. Немного продлить срок службы древесины можно, если взять для изготовления спуска дуб или другие твердые породы дерева. Дополнительно заготовки пропитывают антисептическим раствором, после чего окрашивают. Все эти меры хороши, но только ненадолго.
  • Бетонный спуск со ступенями является идеальным сооружением для погреба, но в частном секторе используется редко. Если погреб находится под домом, то такой спуск желательно возводить во время строительства самого здания. Бетонная лестница требует много трудозатрат и точного проектирования.
  • Золотой серединой между двумя этими конструкциями является лестница из металла, которую при наличии сварочного аппарата легко изготовить самостоятельно. Сталь менее подвержена воздействию влаги, чем древесина. Металлическую лестницу необходимо только периодически подкрашивать, но даже без этого она прослужит хозяину долгие годы. Только без окрашивания металл покроется ржавчиной.

Выбирать материал для изготовления лестницы еще надо с учетом расположения лаза в погреб. В отдельно стоящем подвале, естественно, вход будет расположен с улицы. Весной и осенью за подошвой обуви будет тянуться мокрая грязь, а зимой – снег. Значит, для уличного погреба нужна лестница только с долговечного материала, такого как металл.

При изготовлении спуска в погреб своими руками, необходимо учесть несколько важных нюансов:

  • От площади подвального помещения зависит форма и габариты конструкции. Допустим, для маленького погребка под гаражом единственным выходом из ситуации может стать небольшая приставная лестница.
  • Чем чаще будет использоваться подвал, тем удобнее должна быть лестница. Если габариты помещения позволяют, то спуск желательно организовать более пологий и с поручнями.
  • Человек в погреб будет спускать консервацию, убранный урожай с огорода и др. А это уже дополнительная нагрузка на лестницу. Металл является прочным материалом, но если взять заготовки тонкого сечения, конструкция под грузом будет прогибаться.
  • Кроме прочности лестницы надо учесть ее ширину и уклон. Убранный с огорода урожай сносят в погреб ведрами, и даже ящиками. Спуск должен быть удобен шагающему человеку с габаритным грузом.

Если подвал расположен под домом, значит, вход в него будет из помещения. Для эстетики можно постараться сделать более аккуратную лестницу, не портящую весь интерьер. Еще на стадии проектирования продумывают конфигурацию, габариты и способ крепления конструкции для спуска.

Выбираем тип лестницы для спуска в погреб

Для спуска в погреб или подвал используют приставные и маршевые лестницы. Выбор подходящей конструкции зависит от нескольких факторов:

  • габариты подвального помещения, и для каких целей оно будет использовано;
  • сколько денег вы готовы потратить на изготовление спуска;
  • частота пользования.

Давайте рассмотрим простой пример. Допустим, погребом вы будете пользоваться часто, но денег и времени на изготовление маршевой лестницы нет. Да и помещение настолько маленькое, что конструкцию негде расположить. В этом случае предпочтение нужно отдать приставной металлической лестнице. Если средства, время и желание есть, места хватает, а погребом будете пользоваться часто, то здесь уже можно остановиться на маршевой конструкции.

Совет! При определении конструкции лестницы обращайте внимание на планировку погреба.

Выбирая для строительства маршевые конструкции надо учесть сложность их изготовления. Потребуется разработка точных чертежей и правильного подбора материала. Ведь неправильно подобранные тонкие заготовки со временем под воздействием тяжести прогнуться, и лестница приобретет уродливую форму.

Приставной тип лестниц

Обычные приставные лестницы чаще всего используются на дачах. С помощью этой нехитрой конструкции организовывают спуск в погреб, расположенный под зданием. Для таких подвалов часто характерен вход через маленький люк на полу. Спуститься здесь можно только по приставленной лестнице под крутым углом. Неудобством конструкции еще является узенькая ступенька, на которой долго не постоишь.

Однако даже такой примитивный спуск можно оформить по разному принципу. Если подвальное помещение позволяет сделать больший уклон приставной лестницы, а люк не такой уж и маленький, конструкцию устанавливают стационарно. Для комфорта и надежности из трубы сваривают перила. Да и сами ступеньки можно расширить. Для совсем маленького погреба сваривают съемную лестницу. Обычно такая конструкция узенькая, и сделана из тонкого профиля. Использовать толстый металл для съемной лестницы нерационально, так как ее часто придется носить на себе.

Внимание! Съемную лестницу не изготавливают длиннее пяти метров, да и погреб такой глубины никто рыть не будет.

Низ конструкции оборудуют резиновыми пятками или стальными штырями, предотвращающими скольжение по полу. Сверху на лестнице приваривают два крюка для крепления, чтобы во время движения человека не произошло опрокидывание конструкции назад.

Ступеньки в приставной лестнице приваривают шагом 34 см, но не более того. По большому пролету плохо переставлять ноги, особенно, если человек идет с грузом. На мелких пролетах учащается шаг, вследствие чего повышается усталость. Хорошо если ступеньки будут изготовлены из рифленого металла, не дающего скользить ноге. Можно даже прикрутить болтами резиновые накладки.

Для стационарной приставной лестницы метал можно взять толще. Обычно используется швеллер и уголок. Поручни сваривают из трубы диаметром 25 мм. Низ спуска можно забетонировать в пол. В другом случае приваривают к швеллеру пятки из листовой стали, а затем закрепляют анкерными болтами к бетонному полу погреба. Верх приставной стационарной лестницы прикручивают анкерами к обрамлению люка или верхней части стены подвала.

Маршевой тип лестницы

Если строительство погреба еще находится в стадии разработки проекта, то, как раз это время надо использовать для расчетов маршевой лестницы. Существует много вариантов конструкций, и под конкретную модель одновременно будет разрабатываться вход в подвал.

Маршевые спуски изготавливать сложнее, но они имеют неоспоримое преимущество перед приставными конструкциями:

  • пологий спуск обеспечивает комфортное передвижение человека даже с грузом;
  • конструкция позволяет сделать увеличенную ширину ступеньки, очень удобную для ступни;
  • небольшой шаг определяет удобство ходьбы.

На маршевом спуске делают поручни. Иногда их устанавливают с обеих сторон лестницы. Тогда они еще играют роль ограждения, не позволяющего свалиться пожилому человеку или детям.

Проектируя из металла маршевую лестницу в погреб, можно позаботиться о ее красоте. Красивые и безопасные ступени получатся из перфорированной нержавейки. Окончание поручней можно округлить, чтобы они не торчали куском отрезанной трубы.

Если входной люк погреба узкий, а приставную лестницу делать не хочется, тогда можно сварить из металла винтовую модель. Единственным недостатком конструкции является неудобное передвижение по ступеням с грузом. Винтовые лестницы сложны в изготовлении, поэтому для погребов используются редко.

Что надо знать при проведении расчетов подвальной лестницы?

Чтобы по лестнице было удобно ходить, ее нужно правильно спроектировать. Давайте рассмотрим несколько нюансов, на которое стоит обратить внимание:

  • Приставную лестницу ставят под крутым углом от 22 до 45о. Маршевые спуски делают пологие с уклоном менее 45о. Ширину ступеней подбирают по размеру свободного пространства в погребе. Хотя стандартом считаются ступени шириной 700–900 мм. Расстояние от ступенек до потолка должно быть минимум 2 м. Тогда при ходьбе человеку не придется пригибаться.
  • Количество ступеней рассчитывают по длине лестницы. Для этого ее длину делят на высоту ступеньки, которая находится в пределах 150–180 мм. Один марш должен содержать максимум 18 ступеней. В противном случае имеет смысл соорудить конструкцию из нескольких маршей. Шириной ступеньку делают примерно 300 мм.
  • Для глубоких погребов изготавливают конструкции из двух или трех маршей с поворотом на 90 или 180о.
  • Перила располагают на высоте 800–900 мм от каждой ступеньки. Для их крепления устанавливают вертикальные стойки шагом 150 мм.

Металлический спуск ставят на монолитный бетонный пол или ж/б плиту. На мягкое основание тяжелую конструкцию упирать нельзя. Иначе она просто погрузнет.

Что понадобится для изготовления металлической лестницы

Сразу надо отметить, что для изготовления металлической лестницы понадобится сварочный аппарат и болгарка. Без этих инструментов никак не обойтись. Для основания лучше всего подойдет швеллер, но может быть использована профильная труба. Каркас ступеней маршевой конструкции удобней варить из металлического уголка. Подойдет также профилированная труба меньшего сечения. Сами ступеньки обшивают листовым металлом толщиной от 1 мм. При желании на каркас из уголка можно закрепить ступеньки из дубовой доски.

Совет! Если для ступенек используется листовая сталь, желательно закрепить противоскользящие резиновые накладки.

Поручни и стойки к ним изготавливают из трубы круглого сечения диаметром 25 мм. Хотя на стойки можно использовать заготовки тоньше, например, 20 мм. Чтобы сделать на концах поручней закругления, трубу придется на производстве согнуть. Если такой возможности нет, тогда закругление можно сварить из магазинных колен аналогичного диаметра. Только тогда надо тщательно отшлифовать сварочные стыки, чтобы избежать ранения руки.

Порядок изготовления лестницы с использованием уголка и швеллера

Итак, для основания маршевой конструкции подготавливают два швеллера. Их расчетной длины должно хватить от пола погреба с учетом бетонирования нижнего конца до края входного люка. Каркас ступенек сваривают из уголка сечением 50 мм. Для обшивки взят листовой металл толщиной 1 мм.

Перед началом резки заготовок надо еще раз тщательно просмотреть чертежи. Короткие элементы можно доварить кусками, но общий вид конструкции будет подпорчен. В случае со швеллерами куски доваривать нельзя. Плохой сварочный шов под грузом может треснуть, поэтому для основания надо брать только цельный швеллер.

Следующий этап – это разметка. Швеллер и уголок размечают согласно размерам на схеме. Нарезку заготовок выполняют болгаркой. При этом все места среза надо шлифовать зачистным кругом от заусениц.

Когда все элементы будут готовы, два швеллера кладут параллельно друг другу, после чего наносят разметку под каждую ступеньку. Если размеры погреба позволяют приварить ступеньки на земле, то готовую металлоконструкцию останется только установить на свое место. Но чаще всего размер погреба ограничен, да и тяжесть такую поднять даже два человека не смогут.

Проще всего сразу установить на свое место основание из швеллеров. Тогда останется только на каркас по очереди наваривать каждую ступеньку. В этой ситуации каждый человек ищет легший для себя путь решения проблемы.

Готовую металлоконструкцию в погребе необходимо забетонировать. Здесь уже заранее должна быть подготовлена яма глубиной около 200 мм. Хорошо, если на ее дно уложить кусок ж/б плиты для надежного упора лестницы. Теперь осталось нижнюю часть конструкции залить бетоном со щебнем в этой яме. Верхнюю часть лестницы фиксируют анкерами к стене. Конструкция получится тяжелая, поэтому у этой же стены лучше установить две опоры из трубы или швеллера, подпирающие верхнюю часть лестницы. В финале листовой сталью обшивают ступеньки, зачищают болгаркой сварочные швы и выполняют покраску металлоконструкции.

Приставная лестница из труб

Приставную лестницу из труб обычно делают длиной 2,2 м, и шириной – 70 см. Для стоек берут две трубы диаметром 50 мм. Перекладины будут располагаться шагом 25 см. Заготовки для них длиной по 70 см нарезают из трубы диаметром 25 мм. Первую перекладину приваривают, отступив от верха стоек 25 см. Далее, соблюдают установленный шаг.

Нижнюю часть стоек болгаркой срезают наискось. Полученные заострения не дадут лестнице ехать по полу. Сверху к стойкам приваривают два крюка для крепления, но можно обойтись и без них.

На видео представлена самодельная лестница:

При изготовлении в погреб лестницы необходимо думать о своей безопасности. Значит, не стоит экономить на материалах и пренебрегать правильными расчетами.

Советы по благоустройству дома для лучшей лестницы в подвал

Лестница в подвал может показаться второстепенной частью вашего дома, но она играет важную роль в обеспечении безопасности и функциональности. Если ваша лестница в подвал устарела, небезопасна или просто не очень привлекательна, пришло время перемен! В этом сообщении блога мы обсудим несколько простых советов по улучшению вашей лестницы в подвал. Независимо от того, решите ли вы сделать небольшую модернизацию или сделать полную реконструкцию, эти советы помогут вам создать сногсшибательную и более функциональную лестницу.

Улучшить лестницу в подвал можно несколькими способами. Покраска, окрашивание, добавление дополнительной отделки или полная переделка лестницы — вот лишь некоторые из наиболее распространенных подходов, которые используют домовладельцы.

Чтобы получить более подробную информацию об этих и некоторых других советах, продолжайте читать, чтобы пробудить в себе вдохновение.

Текущее состояние вашей лестницы в подвал

Первым шагом в улучшении вашей лестницы в подвал является оценка ее текущего состояния. На что они похожи? Они устарели или в плохом состоянии? Насколько безопасно их использование?

Всегда следует помнить о безопасности. Есть ли какие-нибудь доски, ведущие в подвал? Есть ли что-нибудь, на чем можно удержать руку, спускаясь по лестнице?

Как только вы получите хорошее представление о текущем состоянии вашей лестницы, вы можете начать мозговой штурм, чтобы улучшить ее. Если есть какие-либо проблемы с безопасностью, обязательно решите их в первую очередь.

Следующим важным фактором после безопасности является эстетика. Вам нравится ощущение этого перехода с одного этажа на другой? Он слишком открыт или стены закрываются от вас? Это заставит ваши колеса вращаться и даст волю творчеству.

Какое бы направление вы ни выбрали, у вас должно быть общее представление о масштабах предстоящего проекта. Мне нравится думать, что есть два пути, по которым нужно следовать. Первый собирается с простым апгрейдом. Не смущайтесь, нет ничего простого в том, как обновление может полностью изменить внешний вид вашего подвала.

Второй путь является более крупным проектом из двух. Полная реконструкция или ремонт подвальной лестницы — это когда вы начинаете искать новый дизайн для своего перехода. Возможно, вам нужно более открытое ощущение, и вам нужно удалить эти боковые стенки. Или, может быть, в вашем ближайшем будущем появятся красивые деревянные перила.

Если это так, вы можете обратиться к профессионалу для любой фундаментальной работы, чтобы обеспечить безопасность в любое время.

Теперь, когда у вас есть несколько идей, а ваша конечная цель — мечта, ожидающая воплощения, давайте действительно перейдем к хорошему и посмотрим, как эти два разных пути предлагают новый вид вашему подвалу.

Модернизация для улучшения вашей лестницы в подвал

Простое обновление — отличный способ улучшить вашу лестницу в подвал, не разоряя банк и не берясь за большой проект. Есть много разных вещей, которые вы можете сделать, чтобы добиться такого вида, но мы сосредоточимся на трех самых популярных методах: покраска / окрашивание, варианты ковра и добавление небольшой отделки.

Окрашивание и окрашивание лестниц может придать им совершенно новый вид. Есть много разных цветов и стилей на выбор, так что вы действительно можете сделать их своими собственными. Это отличный вариант, если вы хотите добавить немного индивидуальности или изменить ощущение пространства, не выполняя никаких строительных работ.

Морилка также является отличным способом защитить вашу лестницу от износа. Это может быть немного дороже, чем краска, но оно того стоит. Это не только добавит цвета и глубины вашей лестнице, но и поможет сохранить ее новый вид на долгие годы.

Если вы ищете именно этот вариант, не забудьте начать с твердой и пригодной для обработки поверхности. Шлифовка любой старой краски или лака является необходимым шагом для получения красивого готового продукта. Спасите себя от мозолей и возьмите напрокат шлифовальную машину. Это сделает процесс намного быстрее и менее болезненным.

Теперь поговорим о ковре!

Ковер — отличный способ добавить теплоты и комфорта вашей лестнице в подвал. Есть так много разных вариантов, когда дело доходит до выбора правильного ковра для вас и вашего дома. Вы можете выбрать что-то нейтральное, что будет соответствовать любому стилю, или вы можете выбрать узор или цвет, который действительно произведет впечатление.

Добавление полозьев — еще один отличный способ добавить индивидуальности и характера вашей лестнице. Это действительно простой способ оказать большое влияние, не выполняя никаких серьезных строительных работ. Есть много различных материалов и стилей на выбор, так что вы можете найти идеальный вариант для вашего дома.

Установка ковра или ковровой дорожки не должна быть такой уж сложной задачей. Есть много компаний, которые предлагают профессиональную установку, так что вы можете быть уверены, что работа будет сделана правильно. Все, что вам нужно сделать, это выбрать своего фаворита, и пусть они позаботятся обо всем остальном!

Если вы планируете выполнять работу самостоятельно, не забудьте дважды и трижды проверить свои измерения. Нет ничего более разочаровывающего, чем закончить проект на полпути и понять, что вы допустили ошибку. Поверь мне, я был там.

И убедитесь, что ваша обивка хорошего качества. Вы не хотите менять ковровое покрытие через несколько лет, потому что набивка под ним начала изнашиваться.

И последнее, но не менее важное: поговорим об отделке!

Простая отделка может действительно преобразить вашу лестницу и придать ей изысканный и профессиональный вид. Существует множество различных типов отделки на выбор, и ее очень легко установить самостоятельно.

Отделка — отличный способ придать индивидуальность вашей лестнице и выделить ее. Это также очень доступный вариант, так что вы действительно можете максимально увеличить свой бюджет, не экономя на стиле.

Некоторыми примерами отделки вашей лестницы в подвал могут быть плинтус, карниз, поручни стула и дверные коробки.

Все это отличные способы добавить дополнительные детали и характер вашему пространству. Вы можете смешивать и сочетать их или выбрать тот, который лучше всего подходит вашему стилю.

Нет предела совершенству, когда дело доходит до проектов по благоустройству дома, так что не бойтесь проявлять творческий подход!

Реконструируйте или отремонтируйте подвальное помещение лестницы

Если ваша лестница старая, устаревшая или просто не соответствует вашему стилю, лучшим вариантом может быть реконструкция. Вы можете расширить лестницу, добавить новые перила или стены, изменить планировку или даже добавить дополнительное освещение.

Это более масштабный проект, но результаты могут того стоить. Это полностью изменит ощущение вашего подвала и повысит ценность вашего дома.

Просто совет… Если вы думаете о ремонте вашей лестницы, вам следует помнить о нескольких вещах:

– Убедитесь, что у вас есть прочная основа для начала. Последнее, что вы хотите, это начать реконструкцию, а затем понять, что лестница не является структурно прочной.

– Спланируйте свой проект перед началом. Это поможет предотвратить любые неожиданности в будущем и сделает процесс более плавным.

– Будьте готовы к большому количеству пыли и шума. Ремонт может быть грязным процессом, поэтому обязательно имейте под рукой пластиковую пленку и пылезащитные маски.

– Не пытайтесь сделать все самостоятельно. Есть много различных аспектов реконструкции лестницы, от столярных до электромонтажных работ. Если вы не знакомы ни с одной из этих задач, лучше нанять профессионала.

Итак, какие варианты реконструкции вы могли бы рассмотреть? Первый совет, который я бы посоветовал, — подумать об обновлении существующих перил или установке новых.

Поручни — это элемент безопасности, который в некоторых случаях требуется по закону. Они также могут действительно улучшить внешний вид вашей лестницы и придать ей более законченный вид.

Существует множество различных стилей и материалов, из которых вы можете выбрать тот, который будет соответствовать вашему индивидуальному вкусу и стилю.

Если вы не знаете, с чего начать, существует множество компаний, предлагающих услуги по проектированию. Это может быть отличным способом получить профессиональную помощь и избежать дорогостоящих ошибок.

Другой вариант — добавить к вашей лестнице новые стены или потолки. Это может действительно изменить внешний вид пространства и добавить дополнительные места для хранения или сидения.

Если вы любите приключения, вы также можете попробовать добавить новую лестницу. Это не для слабонервных, но это может быть отличным способом полностью изменить внешний вид вашего подвала.

Некоторые более подробные примеры включают установку парящей лестницы или винтовой лестницы (если планировка имеет смысл). Вы можете заменить эту потрепанную старую деревянную лестницу на гладкую и современную металлическую лестницу или сделать что-то совершенно уникальное и привлекательное.

Когда дело доходит до реконструкции вашей лестницы в подвал, возможности безграничны. Так что, если вы чувствуете себя готовым к вызову, обязательно рассмотрите некоторые из этих вариантов!

Еще один отличный вариант реконструкции — поэкспериментировать с освещением.

Это действительно может изменить ощущение вашей лестницы и подвала в целом.

Некоторые идеи включают установку нового светильника, добавление акцентного освещения или использование светодиодных лент для создания индивидуального образа.

Еще раз, есть много различных вариантов на выбор, чтобы вы могли найти тот, который соответствует вашему индивидуальному стилю.

Начнем!

Если вы подумываете о переделке лестницы в подвал, вам следует помнить о нескольких вещах. Прежде всего, убедитесь, что сами шаги не являются структурно несостоятельными, прежде чем начинать какой-либо проект. Во-вторых, заранее спланируйте, что вы хотите сделать, чтобы потом не удивляться непредвиденным расходам или проблемам.

В-третьих, не пытайтесь делать это самостоятельно, если у вас нет опыта – наймите для этого вида работ профессионалов! Четвертое и последнее: получайте удовольствие!

Реконструкция — это возможность украсить ту часть вашего дома, которая может казаться запущенной или старомодной. Вы можете пойти маленьким путем (заменив существующие перила) или масштабным (отремонтировать всю лестницу), но в любом случае это должно придать вашему дому новый и захватывающий вид. Так что проявите творческий подход, проведите исследование и действуйте!

Как построить погреб: пошаговое руководство

Хотите узнать, как построить погреб?

Возможно, у вас есть приусадебный участок или сад, где можно выращивать много свежих фруктов и овощей.

Но без какого-либо способа сохранить их, скорее всего, они испортятся, прежде чем вы сможете съесть их все.

Вот где погреб действительно может пригодиться.

Однако в большинстве новых домов нет подвалов. Так что вам нужно научиться создавать его для себя.

В этой статье мы обсудим, что такое подвалы, различные типы подвалов и как построить подвал.

Кроме того, мы рассмотрим, как хранить фрукты и овощи в погребе, плюсы и минусы использования погреба и многое другое.

Что такое подвал?

Погреб — это сооружение, используемое для хранения таких продуктов, как фрукты, овощи и орехи.

Название погреба связано с идеей, что традиционно они использовались для хранения корнеплодов, таких как картофель, морковь и свекла.

Исторически погреба были жизненно важны для хранения продуктов до появления электричества и холодильников.

Подвалы были единственным способом, которым люди в прошлом могли хранить свежие продукты, чтобы есть их всю зиму.

Подвалы не используют электричество. Вместо этого эти сооружения обычно закапывают под землю. Это помогает сохранять прохладу летом и предотвращает замерзание хранящихся продуктов зимой.

Хранение овощей в погребе может помочь сохранить овощи свежими на недели или месяцы дольше, чем простое хранение их на кухонном столе. Точная продолжительность зависит от урожая.

Как подвалы связаны с приусадебным хозяйством?

Подвалы дают поселенцам чувство автономии.

В настоящее время почти в каждом доме есть холодильник, поэтому обычному человеку не нужны погреба.

Но для поселенца строительство подземного погреба — отличный способ оставаться самодостаточным без электричества.

Если у вас есть погреб, то порча еды при отключении электричества — на одну проблему меньше.

Погреб также является более эффективным способом хранения большого количества продуктов. Один погреб может вместить полки и полки, заполненные овощами.

Хранение сотен фунтов (или килограммов) картофеля, кабачков и других овощей не проблема для корневого погреба.

Для хранения одного и того же количества потребуется несколько холодильников или морозильников.

В погребе также можно хранить консервы и другие консервы.

Если вы хотите хранить достаточно овощей с вашего приусадебного участка, чтобы их хватило на всю зиму, вам необходим погреб.

Ознакомьтесь с нашей статьей 33 Практические идеи для каждой усадьбы , чтобы узнать о других полезных идеях для вашей собственности.

Сколько стоит построить погреб?

Цена погреба может сильно варьироваться в зависимости от размера, сложности и других факторов.

Небольшой недорогой погреб может стоить вам несколько сотен долларов.

Но самые большие подвалы будут стоить тысячи долларов, включая стоимость бетона, аренду оборудования и другие факторы.

Как я могу сделать дешевый погреб?

Самая большая статья расходов при строительстве погреба – это материалы. Так что, если вы можете переработать или найти бывшие в употреблении материалы, вы можете сделать дешевый погреб.

Для небольших подвалов можно просто закопать бочку в землю.

Мы даже видели видео людей, перепрофилирующих старые холодильники и закапывающих их для создания крошечных погребов.

Старые материалы, такие как использованные шины, часто можно найти бесплатно и использовать для создания стен вашего погреба.

Следование принципам, используемым для создания земных кораблей, должно дать вам некоторое представление о том, как вы можете переработать материалы для создания дешевого корневого погреба.

Если вам нужно заработать немного дополнительных денег, чтобы заплатить за свой погреб, обязательно прочитайте нашу статью Как заработать на приусадебном хозяйстве: 48 способов .

Типы подвалов

Подвалы для выращивания корнеплодов должны быть спроектированы так, чтобы поддерживать определенный диапазон температуры и влажности, если вы хотите, чтобы они работали с максимальной эффективностью.

Но кроме того, по своей сути погреб — это просто контейнер, закопанный в землю.

Это означает, что вы можете построить широкий спектр конструкций корневых погребов. От самых простых до очень сложных.

Подвалы также различаются по материалам, из которых они построены. Они могут быть изготовлены из дерева, цемента, камня или других материалов.

  1. Погреб для бочек. Пожалуй, самый простой способ хранения фруктов и овощей — зарыть бочку в землю. Обычно, описывая подвал, мы говорим о структуре, достаточно большой, чтобы в нее можно было войти. Но если вам нужно хранить только небольшое количество, то подойдет бочка или ящик.
  2. Традиционный погреб. Это специально построенное сооружение, вкопанное в землю. Доступ к нему осуществляется через собственную дверь снаружи, отдельно от дома.
  3. Погреб на холме. Как построить погреб на холме: Вместо того, чтобы копать прямо в землю, вы можете построить погреб на склоне холма и получить такое же преимущество. В качестве дополнительного преимущества создание погреба в холме облегчает раскопки.
  4. Подземный погреб. В земле вырыт погреб. Затем над погребом строится дом или сарай. Доступ в подвал может осуществляться, например, через люк в сарае или под крыльцом.
  5. Погреб надземный. Хотите знать, как построить погреб на ровной поверхности? Вместо того, чтобы копать, погреб можно построить на уровне земли. Камни или почва нагромождаются вокруг конструкции, чтобы создать берму или холм. Это особенно полезно, если вы живете в очень каменистой местности, где вы не можете копать землю.

Подвалы в различных климатических условиях

Все вышеперечисленные варианты помогут сохранить пищу прохладной. Но некоторые из них будут работать лучше, чем другие, в зависимости от климата, в котором вы живете.

Подвалы должны поддерживать уровень влажности от 85 до 95% и температуру от 32 до 40 F (от 0 до 5 C) до работает правильно.

Они могут не работать в особенно теплом или сухом южном климате.

Если вы живете где-то вроде Флориды со среднегодовой температурой 70 F (21 C), вам нужно искать альтернативные способы сохранения продуктов.

В этом случае вы можете попробовать что-то вроде консервирования, обезвоживания или ферментации овощей, которые вы хотите сохранить.

Как хранить фрукты и овощи в погребе

Существует несколько способов хранения фруктов и овощей в погребе: 

1. Собирайте позднеспелые культуры

вероятно, они должны сохранять свою свежесть всю зиму.

Вы не хотите оставлять свой урожай настолько поздно, что беспокоитесь о морозе.

Но при посадке и сборе урожая ваши овощи не будут храниться в подвале дольше, чем это необходимо.

2. Выбор культур для хранения

Некоторые сорта каждого овоща были специально выведены для хранения.

Поэтому, когда вы покупаете семена или саженцы, обратите внимание на все сорта, в которых упоминается, что они подходят для хранения.

3. Не мойте продукты

Перед тем, как положить фрукты и овощи в погреб, просто протрите их сухой тканью вместо того, чтобы мыть их.

Мытье овощей приводит к тому, что они впитывают больше воды, что делает их более восприимчивыми к гниению.

Если ваши овощи очень грязные и вам необходимо их помыть, обязательно высушите их поверхность сухим полотенцем перед тем, как убрать их на хранение.

Это поможет удалить часть лишней влаги.

4. Вяление овощей перед хранением (при необходимости)

Некоторые овощи перед хранением необходимо высолить.

При консервировании кожица овощей утолщается, что увеличивает срок их хранения.

Картофель, кабачки, чеснок и лук следует высушить перед хранением.

В зависимости от урожая техника их обработки будет разной.

Лук и кабачки можно «вялить на солнце», просто выдергивая их и оставляя в поле на несколько солнечных дней. А можно выложить их на решетку на неделю-две.

Для посола картофель хранят около недели в темном месте с высокой влажностью, умеренной температурой и хорошей вентиляцией.

5. Проверяйте продукты перед их хранением

Любые поврежденные фрукты или овощи следует использовать в первую очередь.

Поврежденные овощи не просто испортятся сами по себе. Они также могут распространять плесень и другие загрязняющие вещества на ваши здоровые культуры.

Вы, наверное, слышали поговорку о том, что «одно паршивое яблоко может испортить всю кучу».

Поэтому, потратив все время и усилия на выращивание овощей, обязательно тщательно осмотрите их перед хранением.

6. Не допускайте замерзания продуктов в вашем подвале.

Цель вашего корневого погреба состоит в том, чтобы ваши фрукты и овощи оставались прохладными, но не замерзали.

Замораживание повлияет на текстуру овощей и сделает их мягкими. Замораживание и размораживание также повышают вероятность гниения продуктов.

7. Знакомство с подвалом

Даже в небольшом подвале одни области будут теплее или холоднее, чем другие.

Корнеплоды, такие как свекла и морковь, лучше всего подходят для хранения в низком подвале, где наиболее холодно.

Такие культуры, как кабачки или помидоры, предпочитают немного теплее, поэтому их лучше хранить на полках повыше.

8. Используйте инструменты для мониторинга условий 

В идеале вам нужно установить датчики температуры и влажности снаружи погреба. Таким образом, вам не нужно будет заходить в подвал, чтобы проверить.

Открытие корневого погреба без необходимости вызовет колебания температуры и влажности, что сократит срок хранения ваших фруктов и овощей.

9. Держите культуры, производящие этилен, подальше от других

Этилен – это газ, выделяемый некоторыми растениями, который ускоряет их созревание.

Яблоки, бананы, дыни, персики и груши производят большое количество этилена. Помидоры также производят умеренное количество.

Держите эти фрукты отдельно от других овощей. Вы можете обернуть их, чтобы сдержать газ.

Многие овощи, такие как зеленая фасоль, брокколи, капуста и морковь, чувствительны к этилену и должны храниться вдали от них. В противном случае они перезреют и начнут портиться раньше времени.

10. Храните сильно пахнущие культуры подальше от других

Некоторые продукты, такие как капуста и репа, имеют сильный запах. Другие фрукты и овощи могут поглощать запах, если хранить их рядом с ними.

11. Ваш погреб должен быть влажным, но не сырым или мокрым

Если ваши овощи начинают сморщиваться, это признак того, что влажность в вашем погребе слишком низкая.

Овощи можно накрыть влажными (не мокрыми) листьями, соломой или другими материалами, чтобы сохранить влагу.

Вы также можете добавить в подвал ведро воды, чтобы повысить влажность. Но имейте в виду, что это также может увеличить риск роста плесени или бактерий.

Где построить погреб

Слово погреб происходит от латинского слова «cella», что означает помещение. Поэтому, естественно, лучшее место для вашего корневого погреба — под землей.

Рекомендуется делать подвал под землей, если у вас нет другого выхода. Например, если земля слишком каменистая для копания.

Земля, которая покрывает и окружает подземный погреб, помогает поддерживать относительно прохладную и стабильную температуру.

Насколько глубоко вы копаете погреб?

В теплых районах ближе к экватору вам нужно копать глубже, чтобы получить более низкие температуры.

Если вы живете недалеко от Арктики, вам придется беспокоиться о противоположной проблеме. Если вы выкопаете свой погреб слишком глубоко, вы рискуете наткнуться на вечную мерзлоту.

Вечная мерзлота – это земля, которая остается полностью замороженной круглый год.

Но ваш погреб также должен находиться ниже линии промерзания, то есть на такой глубине под поверхностью, на которой ничего в почве не замерзнет.

В большинстве мест линия промерзания составляет от 36 до 48 дюймов (от 91 см до 1,2 м).

Так что в некоторых местах это может быть баланс между тем, чтобы сделать ваш подвал достаточно глубоким, но не слишком глубоким.

В среднем ваш погреб должен быть глубиной около 10 футов (3 метра).

Что касается местоположения, то вам следует избегать строительства погреба в низинах, где он может быть подвержен затоплению.

Также учитывайте расстояние от вашего дома. В основном вы будете получать доступ к своему корневому погребу в холодные месяцы года. Так что не делайте свой путь к нему более трудным, чем он должен быть.

Хорошим вариантом может быть использование одной из фундаментных стен дома в качестве одной из сторон погреба.

Пошаговое руководство по строительству погреба

Если вы готовы приступить к строительству погреба, вот как это сделать!

Необходимые материалы

То, что вам нужно для постройки корневого погреба, во многом зависит от вашего проекта.

  1. Вы можете построить свой погреб из кирпича, шлакоблоков, бетона, арматуры, дерева или других материалов. Вам нужно свериться со своим дизайном и посмотреть, какие материалы необходимы.
  2. Вам также нужно как-то копать. В небольших подвалах можно копать вручную лопатой. Но для большинства подвалов это нецелесообразно.

    Использование экскаватора или экскаватора стоит денег, вместо того, чтобы пытаться выкопать яму размером с комнату вручную.

Если у вас есть необходимые материалы, шаг за шагом постройте погреб.

Шаг 1. Выкопайте яму

Почти для любого типа корневого погреба вам потребуется вырыть яму. Вы можете копать прямо в землю или в сторону холма.

Но в любом случае вам придется убрать много грязи.

Чем больше размер вашего погреба, тем больше вам придется копать.

Шаг 2. Добавьте бетонный нижний колонтитул

Вашему подвалу не нужен полноценный фундамент. В большинстве подвалов земляные полы. Фактически, земляные полы могут помочь поддерживать более высокий уровень влажности в вашем подвале.

Однако вам нужно будет добавить стены в погреб, чтобы грязь не оседала со временем.

Для этого вам понадобятся нижние колонтитулы. По сути, это залитый бетон, на котором вы будете строить стены. Это предотвратит их смещение со временем.

Шаг 3. Постройте стены

Стены вашего погреба должны быть в состоянии противостоять влаге и низким температурам.

Кирпич, бетон или шлакоблоки — все это хорошие недорогие варианты. Вы также можете проявить больше творчества и переработать старые материалы, такие как использованные шины.

Чтобы построить стены погреба размером 8 x 8 футов (2,5 x 2,5 метра), вам понадобится примерно 350 шлакоблоков.

Шаг 4. Создание формы крыши

Если вы не очень хорошо разбираетесь в домашних делах, вы можете проконсультироваться на этом этапе у профессионального строителя.

Или, по крайней мере, обратитесь к некоторым планам строительства погреба, сделанным инженером или архитектором.

Правильная установка крыши очень важна. Вы же не хотите рисковать тем, что ваш корневой погреб обрушится и кого-нибудь ранит, или вы уничтожите все свои овощи за год.

Плоская крыша не рекомендуется. Вам понадобится небольшая арка на крыше, чтобы конденсат в вашем корневом погребе мог стекать по бокам. В противном случае вы можете столкнуться с проблемами плесени и грибка.

Одним из распространенных способов изготовления крыши является изготовление формы из фанеры.

Затем накройте пластиковой пленкой. Наконец, укрепите его арматурой, чтобы удержать бетон на месте и распределить вес.

Шаг 5: Завершите крышу

После того, как основная форма вашей крыши готова, вы можете заливать бетон.

Важно не заходить в подвал, пока бетон полностью не затвердеет.

Даже для небольшого погреба вам потребуется залить тысячи фунтов (или килограммов) бетона. Таким образом, вы не хотите стоять под ним, пока не исчезнет весь риск обрушения.

Шаг 6. Добавьте последние штрихи

После того, как базовая структура вашего корневого погреба будет завершена, вы захотите добавить к ней некоторые детали.

Во-первых, вам нужно установить лестницу. В настоящее время ваш подвал находится под землей с крутыми стенами, и нет простого способа войти и выйти. Тебе нужен способ спуститься в подвал.

Во-вторых, вам нужна дверь, чтобы запечатать ваш подвал. Это предотвратит его воздействие на элементы. Это также поможет предотвратить проникновение внутрь грызунов и других вредителей.0003

Вам могут понадобиться две двери. Один, чтобы прикрыть вход в ваш подвал, а другой внизу, где ваша лестница ведет в подвал.

Наконец, вы можете добавить пару вентиляционных отверстий для воздухообмена. Это может потребовать сверления отверстий в стенах вашего подвала.

Если в вашем районе выпадает много дождей, вы можете также добавить немного дренажа вдоль внешних стен вашего корневого погреба.

Проще всего это сделать с помощью французского дренажа. В основном заполнение гравием вокруг внешней стены вашего подвала. Это позволит дождевой воде стекать наружу и от стен.

Прежде чем построить погреб, вам нужно где-то выращивать всю свою еду. Наша статья Как создать усадьбу: пошаговое руководство для начинающих научит вас большему.

Узнайте, как консервировать и хранить грибы.

Соображения при строительстве погреба

Вот некоторые вещи, которые вы должны контролировать при строительстве погреба.

Температура

Для нормального функционирования погреб должен иметь температуру от 32 до 40 градусов F (от 0 до 5 градусов C).

Если в вашем подвале слишком тепло, в нем могут расти и размножаться вредные бактерии.

Прохлада в погребе поможет дольше сохранить ваши фрукты и овощи свежими.

В хорошем погребе ваши продукты будут достаточно холодными, но не настолько холодными, чтобы они замерзли зимой.

В вашем подвале должен быть термометр для измерения и отслеживания температуры.

Влажность

Уровень влажности в вашем подвале должен быть между 85% и 95%.

В противном случае ваши овощи потеряют влагу из-за испарения и начнут увядать.

Почва естественным образом содержит большое количество влаги. Так что земляного пола в подвале обычно достаточно, чтобы поддерживать достаточно высокую влажность.

Если этого недостаточно, вы можете засыпать продукты влажными (не мокрыми) опилками, песком, мешковиной, соломой или другими материалами.

Вам понадобится ареометр в подвале, чтобы отслеживать влажность. Регулярно следите за ним.

Вентиляция

Нужна ли вентиляция в подвале? В большинстве случаев да.

Надлежащая вентиляция является ключом к предотвращению накопления слишком большого количества влаги и этиленового газа в вашем подвале.

Эти вещи могут привести к тому, что ваши продукты покроются плесенью или преждевременно перезреют.

В вашем подвале должны быть как воздухозаборные, так и вытяжные вентиляционные отверстия для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха.

Впускные вентиляционные отверстия должны располагаться низко над землей для поступления более прохладного воздуха снаружи.

Вентиляционные отверстия в подвале должны быть выше, ближе к потолку, так как теплый воздух поднимается вверх.

Для достижения наилучших результатов разместите воздухозаборник и вытяжку на противоположных сторонах корневого погреба.

Темнота

Многие культуры используют свет как индикатор начала прорастания.

Чтобы этого не произошло, погреб должен быть максимально темным.

Убедитесь, что ваши дверные проемы полностью закрыты, чтобы внутрь не проникал солнечный свет. И выключайте свет в подвале, когда вас нет внутри.

Проблемы с подвалом, которые могут возникнуть, и способы их устранения

1. Плохая вентиляция – Установите в подвале надлежащие воздухозаборные и вытяжные отверстия, как описано выше. В некоторых случаях вам также может понадобиться вентилятор в подвале, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Плохой поток воздуха также может быть результатом плохо спроектированных полок. Убедитесь, что ваши стеллажи обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха.

Не забудьте оставить место вокруг предметов на полках, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.

2. Накопление газообразного этилена – Держите фрукты, выделяющие этилен, отдельно от чувствительных культур. Подумайте о том, чтобы упаковать или накрыть их, чтобы предотвратить утечку этилена.

Если вы храните большое количество культур, производящих этилен, таких как помидоры, яблоки или персики, вы можете выделить для них отдельное место для хранения.

3. Освещение – Убедитесь, что свет не попадает в подвал. Если ваш подвал находится под землей, то при закрытых дверях в нем должно быть кромешной тьмой.

Найдите все щели, пропускающие свет, и заделайте их.

Важно, чтобы банки с консервами также не подвергались воздействию слишком яркого света. Так что хорошо хранить их в подвале вместе с продуктами.

4. Слишком низкая влажность – Добавьте влажные материалы, такие как опилки, листья или солому, чтобы покрыть корнеплоды и другие продукты.

Вы даже можете оставить ведро с водой посреди своего погреба. Хотя имейте в виду, что это может увеличить риск появления плесени и бактерий, а также может привлечь вредителей.

Плюсы и минусы строительства погреба

У строительства погреба есть свои плюсы и минусы.

Подвал Pros

1. Повышенная продовольственная безопасность – Подвал позволяет хранить продукты на месяцы вперед. Это позволяет быть более самодостаточным.

Даже в чрезвычайной ситуации, когда размоет дорогу или мост и вы не сможете попасть в город, или во время снежной бури зимой, вы сможете прожить несколько недель, не выходя из дома.

2. Храните больше продуктов дольше – Количество продуктов ограничено тем, что вы можете поместить в холодильник или морозильник.

Погреб необходим, если вы пытаетесь сохранить сотни фунтов картофеля и тыквы.

3. Экономит деньги — Даже если вы не можете выращивать 100% пищи, которую ест ваша семья, корневой погреб все равно может сэкономить вам деньги.

Вы можете покупать фрукты и овощи оптом в сезон сбора урожая. Именно тогда продукты самые свежие и дешевые.

Затем вы можете законсервировать его и хранить в подвале для круглогодичного использования.

Минусы погреба

1. Дорогой в строительстве — Погреб — это небольшое внешнее сооружение на вашем участке, очень похожее на сарай. Для строительства потребуются материалы на тысячи долларов.

Вам также необходимо учитывать стоимость аренды любого оборудования, которым вы не владеете.

2. Тяжелая работа по строительству – Создание погреба требует большого количества ручного труда по перемещению грязи, бетона и шлакоблоков.

Если у вас есть работа на полную ставку, возможно, вы работаете в своем корневом погребе всего несколько часов в день в свободное время. В этом случае вам может потребоваться несколько недель, чтобы завершить весь проект.

3. Есть кривая обучения – Каждый корневой погреб уникален. Поскольку вы полагаетесь на землю для охлаждения продуктов, условия не такие однородные, как в холодильнике.

Вам нужно будет узнать, какие области вашего корневого погреба самые прохладные и самые влажные. И вам нужно знать, какие продукты, которые вы храните, предпочитают какие условия.

4. Техническое обслуживание . Вам необходимо поддерживать влажность пола и поддерживать высокий уровень влажности.

Некоторые виды овощей любят быть более влажными, чем другие, и вам может потребоваться накрыть их влажными материалами.

Если в вашем корневом погребе начинает накапливаться плесень или грибок, вам также необходимо очистить его, прежде чем он выйдет из-под контроля.

5. Неудобно . Может быть неудобно идти в подвал за едой, если это не подходит для вашего дома. Особенно в холодную зиму или во время проливного дождя.

Лучшие книги по строительству подвалов

Если вы хотите узнать больше о строительстве подвалов, прочтите одну из следующих книг:

« Постройте свой собственный подземный подвал» Филлис Хобсон — Это опубликовано в 1983 году и выдержала испытание временем.

Всего около 30 страниц, но они полны полезной информации. Обычно вы также можете купить копию всего за несколько долларов.

« Хранение корнеплодов: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике» Майка Бубеля – В этой книге более подробно рассказывается о строительстве собственного погреба, чем в предыдущем заголовке.

Это также почти 300 страниц. Он охватывает все: от выбора овощей для хранения до их сбора и хранения.

« Полное руководство по вашему новому корневому погребу» Джули Фрайер — Узнайте о различных вариантах дизайна корневых погребов.